做法:1、将蛋白3个,细砂糖45克放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡,取三分之一蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀;2、将低筋面粉过筛进蛋糊里,将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀;3、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层...
进口万能蒸烤箱在现代厨房中已成为不可或缺的设备。作为上海市闵行区一旦厨具经营部,我们致力于为客户提供高品质、多功能的进口蒸烤箱。这些蒸烤箱不仅具备高效的蒸煮功能,还能实现烤、烘等多种烹饪模式,满足您多样化的美食需求。其智能化操作界面和精准的温度控制,让烹饪变得更加简单和精确。选择我们的进口万能蒸烤箱,让您的厨房生活更加丰富多彩,为您的家庭带来无尽的美食享受。上海市闵行区一旦厨具经营部,专业厨房设备回收,奶茶店设备回收,面包房设备回收,一站式服务,回收解决方案提供商,专人团队上门,全方位解决您的需求,欢迎致电!
准备模具:取一个适合空气炸锅大小的蛋糕模具,用刷子轻轻刷上一层植物油,防止蛋糕粘模。倒入面糊:将蛋糕面糊倒入模具中,轻轻敲击几下,让表面平整,同时去除大的气泡。烘烤蛋糕:将模具放入预热好的空气炸锅中,设置温度为160°C,时间为15-20分钟。具体时间根据空气炸锅的型号和蛋糕的大小进行调整。检...
做法步骤:1. 鸡蛋打散,放入玉米油、酸奶。2. 均匀搅拌后,放入面粉,再次搅拌均匀。3. 将蛋糕液均匀倒入纸杯中(不要太满,以免溢出)。4. 放入空气炸锅中加热20分钟,温度设置为150度。5. 成品图。6. 蛋香浓郁,蓬松暄软。小贴士 糖可放可不放。搅拌蛋糕液时,也可以滴两滴柠檬汁,去除蛋腥...
预热空气炸锅:将空气炸锅预热至160°c约3-5分钟。这有助于蛋糕烘烤时温度均匀,确保蛋糕能够蓬松。混合干性成分:在混合碗中筛入中筋面粉、泡打粉和小撮盐,用手动打蛋器或勺子轻轻搅拌均匀。打发鸡蛋和糖:在另一个大碗中,将室温的鸡蛋和细砂糖放入,使用电动搅拌器高速打发,直到混合物体积膨胀,颜色...
空气炸锅 搅拌碗 电动打蛋器或搅拌器 筛子 橡皮刮刀 蛋糕模具(需适合放入空气炸锅中)制作步骤:步骤一:混合干性材料 在一个大碗中,将中筋面粉、泡打粉和盐过筛,确保没有颗粒和块状物。混合均匀后,备用。步骤二:搅打湿性材料 在另一个大碗中,将室温的鸡蛋和糖放入,使用电动打蛋器高速搅打至...
1. 预热空气炸锅 将空气炸锅预热至160°c,约需要3-5分钟。这一步是为了确保蛋糕在放入空气炸锅时能立即开始烘烤,有助于提升蛋糕的蓬松度。2. 混合干性成分 在一个大碗中,通过筛子筛入低筋面粉和泡打粉,加入细砂糖和一小撮盐。使用筛子可以防止面粉出现小颗粒,使蛋糕更加细腻。3. 搅打湿性成分 ...
空气炸锅做蛋糕的简单做法 空气炸锅不仅可以用于烹饪各种炸食,还可以用来制作蛋糕,其制作方法也相对简单。以下是一个基本的空气炸锅蛋糕制作方法:材料准备:鸡蛋3个 白糖50克 牛奶50毫升 玉米油50毫升 低筋面粉90克 制作步骤:1. 蛋糊制作:首先,将鸡蛋和白糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。接...
1. 准备材料 蛋糕材料:低粉100克、白糖40克、鸡蛋3个、发酵粉1/2小勺、盐适量 辅料:空气炸锅内胆、手动打蛋器、筛子、碗、平底锅、铝箔纸、火柴。2. 制作面糊 在碗中倒入鸡蛋,用打蛋器将其打散。再加入白糖,继续搅打至颜色变浅、体积增大,成为蛋黄糊。此时,将低粉、发酵粉、盐过筛后依次...
准备模具:如果是固定模具的空气炸锅,可以在模具底部铺上一层烘焙纸。如果是篮子式的空气炸锅,可以在篮子中放入一个适当大小的蛋糕模具,并在模具底部铺上烘焙纸。倒入面糊:将面糊倒入准备好的模具中,轻轻震动几下,以去除大的气泡。烘烤:将模具放入预热好的空气炸锅中,设置温度为160-170摄氏度,...
盐打发硬挺空气炸锅 倒入 加入奥利奥碎搅拌均匀 nbsp 混合均匀 倒入模具中 175度40分钟 冷藏凝固 抹面即可红茶水蜜桃千层牛奶加热 加粉色色素 倒入模具 加一层泡好的水蜜桃 nbsp 加入细砂 冷藏3小时备用 nbsp 加泡软的吉利鸡蛋 白砂糖 平底锅倒面糊 nbsp