1、准备1包180克的冰冻虾仁。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁，洗干净备用。5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。6、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。7、然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。...
1、准备食材：虾仁、西兰花、红椒、姜、蒜。2、虾仁解冻后，西兰花焯水，红椒切块。3、锅中放适量油，爆香姜蒜。4、放入虾仁，快速翻炒至熟。5、加入西兰花和红椒，继续翻炒至断生。6、加入适量盐、生抽调味，炒匀后即可出锅。方法二：1、将虾仁焯水，胡萝卜和黄瓜切片，葱姜蒜切末。2、锅中放...
做法：冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软，再洗净待用。葱姜切末，青椒切小方块，两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末，煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁，转大火翻炒，加入一点点的白酒、料酒拌匀，去腥。翻炒至虾仁稍变色，即可倒入蛋液，速用筷子划拉着翻炒，鸡蛋凝固后加入青椒、盐，拌匀，...
冷冻虾仁可以直接解冻，然后洗净并沥干水分，加入姜丝、葱丝以及料酒、盐等腌制十分钟再炒，不用水煮。冷冻虾仁是一种经过多道工艺制作而成的虾仁成品，炒制前不需要焯水，焯水反而会让虾肉变老，影响虾仁的口感和菜的品质。冷冻虾仁直接炒还是水煮一下 冷冻虾仁不适合直接炒也不能水煮，正确的做法应该...
1. 先将冰冻虾仁洗净并控干水分，用一些盐和白胡椒粉腌制一会儿，这可以提升它的味道。2. 热锅加入适量的油，放入蒜末或姜片爆香，再放入虾仁煸炒。3. 加入一些调味料，例如盐、鸡精、蚝油、生抽等，根据个人口味逐一加入并调味。4. 最后加入一些青葱或者洋葱粒、甜椒等蔬菜，翻炒均匀即可。这样炒出...
1、鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量。2、黑木耳切碎，虾仁去虾线加料酒和盐腌一会。3、鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固。4、然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻。5、接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可。
捞出虾仁放入,转大火,翻炒至虾仁稍变色,再加入调味料,米醋白糖生抽盐,翻炒均匀。最后加入黄瓜丁,拌匀即可关火。 小贴士:不要炒的时间太长,短时间的溜炒让虾仁保持嫩的,黄瓜是脆的才好吃。姜,可以多放点,去腥增鲜效果好。浸泡虾仁的料酒就不用倒入了。 二、虾仁滑蛋 鸡蛋是个神奇的改味剂,得先炒虾仁,...
1. 先将冷冻熟虾仁从冰箱中取出，放在室温下解冻。如果时间紧迫，可以将熟虾仁放在冷水中解冻，但一定要注意不要过久地浸泡。2. 把葱姜蒜切成末，放入碗中备用。3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 把解冻好的熟虾仁放入锅中，加入适量的盐、料酒和生抽，翻炒均匀。5. 炒至虾仁变色，...
一、番茄虾仁,1，把虾背上的砂线取下来清洗干净。,2.在水和盐里泡一会儿。3，洋葱和姜丝。把青椒切丝。4，锅中加入适量植物油，加热后加入洋葱丝和姜丝，翻炒后加入大虾。5，炒一会，加入糖和配料酒红皮虾仁。倒入番茄酱，可以根据你的口味增减。6.加入青椒丝，翻炒几下，熄火。喜欢加番茄酱的...
1、将冰冻的虾仁解冻，摘洗干净，去虾线；2、拿碗装虾，倒入料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟；3、将黄瓜去皮去籽，切成厚些片状；4、起锅烧油，油热后，将姜丝入锅煸出香味后，将清洗过的虾仁入锅炒出鲜味；5、倒入适量的料酒翻炒去腥；6、将切好黄瓜片倒入锅小火翻炒；7、全部食材熟透后，...
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