因为白玉菇是焯水半熟的,所以不需要长时间的烹饪,翻炒片刻后加入切好的青椒片。将深绿色的青椒片煸炒至微微变色即可将煎熟的鸡蛋下锅。将鸡蛋青椒白玉菇翻炒均匀后加食盐调味就可以出锅了。鲜嫩美味的白玉菇炒鸡蛋就做好了,准备开吃吧!
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
准备食材:将白玉菇洗净,去掉根部,撕成小朵;青椒洗净,去籽后切成丝或小块;葱姜切成末备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至五成热时(大约150℃),倒入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲快速翻炒至鸡蛋凝固成块,颜色金黄,然后盛出备用。炒白...
准备食材:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,用筷子打散成蛋液。青椒洗净去籽,切成丝或小块。白玉菇洗净,去掉根部,撕成小朵。蛋液处理:在打散的蛋液中可以加入少量的水(大约一汤匙),这样炒出的鸡蛋会更加嫩滑。热锅凉油:炒锅烧热后,加入适量的食用油,油温升至5成热时(大约150℃),倒...
白玉菇焯一下水,大约一分左右捞出。请点击输入图片描述 鸡蛋加入适量的盐打散成蛋液。请点击输入图片描述 锅热倒入适量的油,油热倒入蛋液煎至凝固。请点击输入图片描述 盛出,待用。请点击输入图片描述 锅热倒入适量的油,放入葱白煸炒出香味。加入青椒,红萝卜,焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色...
首先我们将杏鲍菇改刀成像筷子头部一样粗细的小长条,青红椒去掉籽粒清洗干净然后切成细丝,取用一个小碗加入蚝油食盐鸡精生抽五香粉,然后倒入适量的水淀粉搅拌均匀备用。起锅烧水,待水开以后加入杏鲍菇放入里面进行焯水片刻捞出控干水分,起锅烧油,待油温上至五六成热的时候下入姜丝大蒜爆香,然后再...
白玉菇、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋 做法:1、白玉菇洗净,去根切小段,辣椒切小块,火腿肠切片。2、冷水下白玉菇加少许油盐,水开煮两分钟捞出备用。3、起锅热油煎鸡蛋捞出备用,锅留有底油下葱蒜,火腿肠,中小火翻炒,倒白玉菇,鸡蛋,青红椒翻炒两分钟,加一勺生抽,一勺耗油,大火翻炒即可盛...
【白玉菇炒鸡蛋青红椒】所需食材有:白玉菇200克、青红尖椒各半棵,鸡蛋2颗 所需辅料有:盐3克、生抽一勺、油8毫升、鲜蒜3瓣、料酒1勺 1、首先我们清洗白雪菇。先把白雪菇放入清水盆中搅拌一下,取出攥干水分,再次放入淡盐水中浸泡五分钟捞出并攥干水分,然后再清洗一遍即可,在洗白雪菇的过程...
步骤二把黑木耳和白玉菇绰水煮开,洗备用,白玉菇归属于伞菌目,蘑菇科、白蘑属,在口味主要表现上更加优异加适量盐、味精、白砂糖捞起来备用。炒点生鸡蛋碎备用放入黑木耳和白玉菇生抽酱油、米醋翻炒匀称。步骤三锅中放适量油,倒入蒜泥炒出香味,再倒入番茄翻炒出番茄汁。再放入黑木耳和白玉菇,加...