食材:秋葵,蟹味菇,白玉菇,蒜,油,盐,糖,酱油。1、秋葵洗净后去蒂斜刀切,双菇洗净备用。2、热锅下油,放入蒜末炒香,然后放入双菇翻炒一分钟,再放入秋葵一起翻炒。3、调味,放入半勺盐,半勺糖,一勺淡盐,酱油,翻炒均匀入味至熟即可。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他...
1、准备食材:秋葵5个、白玉菇50克、蟹味菇50克、鸡蛋3个、蒜蓉1大勺、葱末1大勺、盐、油适量。2、秋葵用盐搓洗,将上面的绒毛洗去,洗净切粒备用;3、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下,葱、蒜切末备用;4、鸡蛋加盐及少许油打发,热锅,加少许油,加入蒜蓉、葱末爆香;5、依序加入鲜菇和秋葵炒...
秋葵在流水下充分洗净切去头部切成一厘米厚的小粒备用。白玉菇剪去根部洗净撕开备用。鸡蛋加少许盐和料酒打成蛋液备用。热锅里加毫升油加入白玉菇翻炒。做这道菜因为要炒鸡蛋油不能太少。白玉菇炒软后加入秋葵翻炒。加入适量的盐调味。淋入蛋液不要急于翻动,把鸡蛋翻个面后就可以关火了利用锅内的余...
1、各材料(蘑菇、海鲜菇、茶树菇、白玉菇、草菇、姬松茸)2、各种菇清洗好 3、热锅下油,爆香蒜、辣椒 4、下杂菇爆炒2分钟 5、下盐、胡椒粉、蚝油等的调味料 6、投入秋葵快炒一会 7、材料易熟,炒一下即可关火,淋下麻油 8、拌均匀即可上碟 ...
加入花椒粒、姜、蒜和红椒,继续炒香。加入秋葵,翻炒至熟透,出锅前撒上适量的盐和生抽,翻炒均匀即可享用。小贴士:如果咸肉过咸,可以提前用清水浸泡,同时,焯水有助于去除多余的咸味。二、秋葵鲜菇炒蛋所需食材:秋葵5个、白玉菇50克、蟹味菇50克、鸡蛋3个、蒜蓉1大勺、葱末1大勺、...
2、把秋葵一分为二,觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁,蒜泥、子姜少许、生抽两勺,醋一点点,可以放点辣椒酱,喜欢...
白玉菇,香肠,冬笋,葱 做法 1、冬笋放锅内焯一下,取出。2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出。3、香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎。4、锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。5、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。6、出锅前放入葱花即可。三、秋葵山药...
秋葵白玉菇炒腊肠 材料:秋葵100克;白玉菇100克;广式腊肠2;生抽5克;大蒜5克;盐适量 做法 1,先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟,蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜,而后将菜切好准备好;2,热油下蒜片爆香;3,先下白玉菇翻炒,白玉菇油炒炒会更鲜美,再下秋葵翻炒...
白玉菇200g,木耳十几个 胡萝卜一根,腰果适量 盐、昆布调味粉适量 -做 法- 1.木耳提前泡发 2.锅中做水撒点油和盐烧开,放胡萝卜、白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,然后捞出来备用 3.锅中放油,炒白玉菇、胡萝卜、木耳,炒到变软一些 4.接着放入甜豆荷兰豆,撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火 5.出锅前撒入...