1、把鸡彻底冲洗干净,剁成小块。2、待水开后放入鸡块,焯2-3分钟。3、焯好的鸡肉去除浮沫,再清洗干净。4、将鸡放入汤煲中,加适量清水,放入姜片。5、加入料酒,大火烧开。6、待水烧开后,加入白玉菇。7、加入...
步骤:1、鸡肉焯水,烫出血沫。2、捞起洗干净鸡肉。3、豆腐易碎,切大点。4、锅里放适量的水,煮开。5、白玉菇、豆腐、鸡肉一起下锅,大火烧开。6、转中火二十分钟,放盐,搅均匀。7、出锅,放些枸杞子装饰上桌。注...
1.整鸡切块,焯水。2.鸡块入砂锅,放入葱姜,大火炖10分钟,改小火炖90分钟3.放入洗好的白玉菇,炖20分钟4.加盐,炖5~15分钟,出锅。
方法如下:1、可以先把鸡过一次水,然后发在砂锅里煲。2、注意必须是小火慢慢的煲,中间不要加凉水,才会煲出来的鸡汤又鲜又香。
白玉菇山药可以炖鸡汤的,味道会特别鲜美的。白玉菇属于伞菌目,营养价值较高的一种珍稀食用菌,白玉菇营养价值如下:1、含蛋白质较高:白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,此外,白玉菇的有效成分能增强人体的T淋巴细胞功能,对...
蟹味菇炖鸡汤蟹味菇炖鸡汤是一道家常汤菜,制作原料主要有家养土鸡,蟹味菇,盐,葱断,姜片,枸杞。
白蘑菇炖鸡汤有苦味是因为其中含有核苷酸,因此在吃白玉菇之前最好先用开水焯一下,这样可以去除部分苦味等等的。
1、肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净。2、生姜洗净切丁,大蒜去皮。3、煸香姜、蒜,入肉排,翻炒至表皮稍微金黄,喷入料酒,入生抽、老抽、豉油炒匀。4、入淹没肉排的可乐,大火煮开,转中小...
可以的。1、家养土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。4、加枸杞和盐炖5分钟即可。
你好,炖鸡的时候放了白玉菇,也是可以放白萝卜的,这两种食物是不相克的,是可以一起煲汤,而且煲出来的汤汁口感也很不错,白萝卜本来煲汤也很好吃的,口感有一种甜甜的味道