酥炸白玉菇的做法

做法步骤1、将白玉菇根部剪掉，放入盐水中洗净放置碗中备用 2、碗中加入2勺淀粉，2勺面粉，1勺孜然粉，1小勺盐，一个鸡蛋，搅拌均匀 3、炸锅中放油油温大概5层热，放入白玉菇 4、中小火炸至表面金黄即可捞出 5、最后撒上椒盐或是火锅干料 小贴士1，这种方法貌似可以炸遍所有蘑菇 2，想更酥脆可以...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法：1、把白玉菇去掉根部，在用清水洗洗，在清水里加少许盐泡20分钟左右，捞起沥干水分由于菌类比较吸水分，就要把白玉菇加少许的盐拌匀，腌制一会出水分，这样炸的时候易炸的干香酥脆方法：将白玉菇洗净，对破开来放入盆中用盐腌制20分钟。这一步很重，要用盐腌制，是让白玉菇里面的水分用盐给它逼...

1.蟹味菇少量除掉根处清洗，在沸水里绰水一分钟;2.绰水以后太凉沥干水分，用手斯成细丝;3.炒菜锅入油加温添加大蒜瓣烹出香气，放入撕好的蟹味菇爆锅;4.加少量冷水，适当食用盐爆锅进味;重续入适当冷水，添加白胡椒粉沸水熬煮四五分钟左右的模样;5.起锅前撒少量香莱装点一下就可以。此汤芳香...

白玉菇的做法。食材：白玉菇，青椒，辣椒，蚝油，黄豆酱，辣椒粉，生姜，大葱，花椒。1，白玉菇清洗干净沥干水分，青椒切块，生姜切丝，干辣椒切段。2，锅中放入适量食用油，油热放进去，干辣椒，辣椒粉，花椒爆炒出香味，再加入黄豆酱，生姜丝，葱花，翻炒均匀，最后倒入白玉菇翻炒加入适量清水，生抽，...

具体做法 第一步:准备食材。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 第二步:将白玉菇洗净后,切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段。 第三步:将撕好的生菜放入碗中。 第四步:锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红...

配料 白玉菇、鹅肝酱、红椒。做法 1、白玉菇清洗干净。2、控干水的白玉菇，撒上一层生粉。3、用油炸表面酥脆。4、红椒切碎。5、鹅肝酱用少许油炒散。6、放入炸好的白玉菇炒均匀，撒上红椒碎点缀。贴士：1、没什么难度，鹅肝酱用的罐头那种，很有滋味，不用放盐调味。

1、白玉菇洗净,用刀切开,酿入虾胶,拍玉米淀粉,入六成热油锅,炸至金黄色; 2、扇贝治净,取肉,从中间片开,挂蛋液,拍粉,入五成热油锅,煎至金黄色; 3、另起锅,加入调料,加入韭菜梗炒香,放入白玉菇、扇贝翻炒均匀,即可装盘。原材料 主料:鲍贝肉3000g;笋干200g 辅料:糊辣油;香葱段;干辣椒;大红袍花椒;...

4、等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可。水煮双菇，材料：白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。1、将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。...

(1.)白玉菇300克洗净(嫌弃长的可一切为二)，锅里烧水，加少许盐，几滴油，水开，把白玉菇放入，再水开翻一下，捞出控水备用。 韭菜100克洗净后切段备用。红色小米椒两个切圈备用。蒜四瓣切片备用。五花肉100克切成丝备用(也可用瘦肉，提前切丝上浆滑油后备用)。(2)起锅烧油，油热润锅后倒出，...

做法步骤：1.准备好所需材料，油麦菜叶子剥下来，投洗干净，大多白玉菇是在超市销售，有包装，好的白玉菇外形圆润、大小均匀。2.把白玉菇切去根部，再分成小朵，投洗干净。3.把油麦菜切成寸段。4.胡萝卜切成菱形片，大蒜切末。5.锅内加入水烧开，下入白玉菇焯水，把白玉菇煮至烧变软，将白玉...