1将熟花生装入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎，备用。2蛋清用电动打蛋器打散，稍微带点粗泡即可。3黄油加糖粉用手动打蛋器搅打均匀，分次倒入蛋白液，每次都搅拌至完全融合后再加下一次。4将普通面粉过筛至黄油糊中...
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。3、用炖锅，里面加入准备好的猪蹄啊，花生，还有生姜冬菇，放入盐，鸡精和胡椒...
1、找一个大碗，打入两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清加入白糖放碗中备用。2、用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止。3、锅中放油，把油烧至两成热，放入花生米炸透。4、待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅...
花生炒蛋清
素食花生大豆蛋白做法1.将花生素肉在清水中浸泡5分钟后，滤起，稍挤去水份。2.锅里烧热油,下花生素肉翻炒放白糖,甜面酱,生抽,老抽翻炒上色后加入一大碗水盖上锅盖焖一会儿。。3.焖至汤汁只有一小半的时候将洋葱,青红...
按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。5然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开，调入少许白糖。（如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了）6煮好的花生汤。（也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋或者汤圆，特别的好吃）...
料酒、八角香叶、桂皮、糖也要准备好哦。将猪蹄斩段成小块，然后加入适量的料酒，盐生抽，2片生姜腌制10分钟。花生米洗净，小米椒切成小段，桂皮刮去表层备用。猪蹄腌制好了之后，起锅加入适量的油烧热，将桂皮先下锅进行...
1.将生的花生磨成粉过筛一遍。（花生没去壳，所以成品有小红点）2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。4.粉类分次加入到蛋白中，用刮刀搅拌均匀。5.将面糊装入裱花袋，用圆口...
1.花生煮熟去皮,地鳖用油炸好。2.鸡蛋煮熟去黄留蛋白并切成橘子瓣形。3.锅中放少许油,放入炸好的地鳖及熟花生翻炒后加水,放适量盐、味精、料酒稍焖一会。4.最后勾薄芡,淋少许明油,再撒上葱花即可。厨师提示:炸地鳖时油八...
1.原料图。2.花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。3.黄瓜、胡萝卜切丁备用。4.花生去皮，洗净备用。5.锅里烧开水，倒入花生米焯烫。6.黄瓜、胡萝卜丁也焯水。7.焯好的食材沥干水。8.趁热拌入调料，除麻油外。...
2024/7/7