冻了很久的鲤鱼怎么做好吃

1. 糖醋鲤鱼：将鲤鱼洗净，打上花刀，用盐腌制一会儿。用面粉裹鱼，下油炸至金黄色。另起锅炒制糖醋汁，加入炸好的鱼，翻炒均匀即可。2. 红烧鲤鱼：将鲤鱼处理干净，用料酒、姜片腌制。用面粉裹鱼，下油炸至金黄色。另起锅加入豆瓣酱、葱段、姜片炒香，加入适量的水，放入炸好的鱼，小火慢炖，使...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根 2、鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，3、用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。4、熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。饰以香菜。

1. 将冻鲤鱼解冻后，用水冲洗干净，抹去表面的水分备用。2. 鱼身两侧各划两刀，切成柳叶形状，使鱼肉更容易入味。3. 在鱼身两侧的刀口和鱼腹内的刀口处洒上适量姜末和葱段。4. 在鱼身两侧均匀地撒上适量的食盐和料酒，腌制约10分钟。5. 准备一个蒸盘，将鱼放在蒸盘上，面向上方。6. 开火蒸5...

经过冷冻的鲤鱼可以用胡椒粉、生抽、盐先腌制一下，再裹上淀粉炸制，做成糖醋鲤鱼，可以使冷冻鱼做出来跟新鲜鱼口感差不多。下面介绍做法：准备材料：鲤鱼一条、淀粉适量、面粉适量、盐适量、番茄酱一汤勺、清水5汤勺、醋4汤勺、糖3汤勺、酱油2汤勺、料酒1汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量 制...

1. 准备所需材料：一条冻鲤鱼、生姜片、葱段、大蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、水淀粉。2. 正确解冻鲤鱼：将冻鲤鱼放入冷水中解冻，避免使用热水，以免鱼肉变硬。3. 处理鲤鱼：解冻后，去除鲤鱼的鳞片和内脏，清洗干净，用刀在鱼身两侧切几刀，以便入味。4. 煎鱼：在锅中加入适量...

1、材料：冻鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，青椒10克，盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克。2、将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾。3、豆腐切成长方片。4、熟肉皮切成宽条。5、青椒、香菜、葱、姜切成碎末。6、干辣椒...

冻鲤鱼的做法如下：1、把姜切丝，蒜洗好切好。2、鱼洗好 3、锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香 4、放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好 5、有点煎黄了就放水进去煮，煮开后，把鱼肉煮烂后，用筷子将鱼刺拿出把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末，我用的是我们油...

冰冻鲤鱼可以做清蒸鲤鱼好吃，具体做法如下：1、原料：鲤鱼1条，蒸鱼豉油，2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），水发香菇3朵，冬笋50克，青葱3根，姜10克。2、鲤鱼解冻洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米；3、在鱼身生反面撒上盐和料酒，...

1红烧鲤鱼先准备好配料!配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、酱酒、老干妈豆豉、香菜、葱花、红椒一个。配料准备好就开始了，先打大火，在锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎大约半分钟后将鱼翻身大概半分钟鱼就煎得差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、姜丝和盐，然后盖上锅盖。

1. 准备葱、姜、蒜和干辣椒、八角、花椒等调料。2. 清洗一条鲤鱼，去鳞、去内脏后，头尾各切一刀，去腥线。用盐和料酒腌制。3. 热油锅，放入植物油，将鲤鱼两面煎至金黄色后盛出。4. 锅中爆香葱姜蒜片、干辣椒、八角和花椒。5. 加入白砂糖炒至溶化，再加入白醋、料酒、酱油炒开，倒入清水...