1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入...
7.下入菠菜段、淋入鸡蛋液，把汤烧开，加入鸡精和盐调味，关火，再加入香油和白胡椒粉，搅匀，盛出即可，一锅营养丰富的疙瘩汤就做好了。
制作疙瘩汤的时候最主要的就是去打好疙瘩了，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。...
1.取适量面条饭，慢慢加水，搅拌成雪花状。2.锅里放水，水烧开后放入面团疙瘩，煮熟。3.将西红柿炒鸡蛋放入煮熟的面汤中。4.搅拌均匀，加入适量的小葱和香油刷新。5、把锅放在盘子里，汤就可以做了。https://iknow-pic...
疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量辅料：食盐适量、酱油适量1、取适量面饭，缓缓加入清水，搅拌成雪花状。2、锅中放水，水开后放入面疙瘩，煮熟。3、将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。...
1香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。2面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。3炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅...
2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫一下，切末。3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。以上介绍了美味疙瘩汤怎么做，希望能帮助你做出更好地美食。在...
烹饪步骤：1，山药去皮洗净，放在菜板上用刀将山药拍碎。处理山药的时候最好带上手套，以免山药的黏液粘在手上，导致过敏。2，将山药颗粒装入碗中，撒少许盐调味，再少量多次地加入面粉，搅拌均匀，调成面疙瘩，放置备用。3...
1. 先将一小块白菜心的叶头切成细丝，再将胡萝卜丁切成玉米大小的小丁，鸡蛋一个打入碗中，搅拌均匀，备用。2. 取半碗面粉，加水快速搅拌成面疙瘩。特别提示：这一步骤很关键，直接关系到疙瘩汤的成败与否。加水的方法...
如题，我想知道:饭店疙瘩汤的做法
2024/7/7