蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋算是宁波的一道地道的土家菜,鲜口爽滑的蛋,当地新鲜的海鲜,蒸出来的美味。冰糖甲鱼这道冰糖甲鱼色泽黄亮,口感鲜美肥腴,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美。是旧时宁波人过节必吃菜。宁式鳝丝将黄鳝切段,...
毛蚶子能和鸡蛋一起炒，互不相克。鸡蛋不宜与以下食物同吃：1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。5、鸡...
桌上一大盆狗虾，一盘豆角炖土豆，一碗蚶子蒸水蛋，一把干豆腐卷小葱。他们一边看电视一边剥着狗虾吃，那悠闲的样子就像嗑瓜子。满屋子飘着海鲜的味道，这把饥肠辘辘的我们馋得直咽口水。从此，悠闲和狗虾重叠在一起，在...
1、炒锅加500克水烧开，放入土豆丝煮熟后，放入蚶子肉和尖椒丝约一分钟捞出，沥干水分。2、炒锅放少许的猪油炸开后，放入葱花和蒜片炸香，加耗油、酱油、盐、糖、味精、鸡精，放入沥干水的土豆丝和蚶子肉翻炒均匀，淋上...
较为有名的一道菜是文蛤蒸蛋8.海蚌、北极贝8.1海蚌（Mactraantiquata）马珂蛤科Mactridae/Mactra属海蚌有巴掌大、白色、屁股带着一点紫色，它有一个美称——西施舌。这里的“舌”是指它的斧状足，双壳...
一条咸鳓鱼加点肉末打只蛋清蒸，把肉和蛋吃完了，鱼肉只挖掉一点点，再加肉再加蛋再蒸，通吃上一个礼拜，每次能下三碗泡饭！但那都是存在记忆中的美食了，年轻一代的人无论从口味还是从健康的角度，都不大接受太过...
烧时不宜多煮，宜快速烹制，否则易老涩难嚼，寡淡少味。主要的烹制方法是将蚶子洗净。将沙锅置于旺火上，将清水烧沸，放入蚶子略烫，待壳欲开时即捞起。葱末、绍酒、姜末、酱油、胡椒粉、香油、米醋蘸而食之。
这些都是海鲜贝类，它们的产地不同，外壳不同，吃法不同，比如蛏子是长条状；花蛤，蛤蜊是贝壳状。蚬子可以做成开胃菜，花蛤可以用来蒸水蛋煮汤，蛏子直接用来爆炒。
也可蒸虾酱蛋羹，和蒸鸡蛋羹一样，只是在打好的蛋液中加入适量的虾酱蒸着吃。渔民还爱吃“虾酱咕嘟豆腐”，将一块卤水豆腐切成2厘米见方1厘米厚的小块，炒勺内放底油热后用葱姜蒜、花椒、干辣椒炝锅，放入适量的虾酱后...
尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮...
2024/7/8