步骤一1.先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。步骤二2.在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。步骤三3.往蛋液里加1/5汤匙盐...
1、准备大碗一个,将三个鸡蛋打入碗中,用筷子将碗中的蛋液轻轻的搅打均匀,如果没有搅打均匀,蛋液黄白相间,蒸好的鸡蛋羹卖相就会差很多;2、搅打蛋液的时候,不要转圈,需要横向或者纵向的搅打,一定要轻轻的,从开始...
第一步搅散生鸡蛋,取下两三个生鸡蛋,把生鸡蛋磕在海碗里边,添加一点食用盐,用筷子把生鸡蛋搅散,随后再添加温水进来,谨记一定要添加温水,干万不能够添加凉水,添加凉水也有病菌,会让蒸出去的生鸡蛋有一股腥味儿非常...
1准备食材步骤step2清水里加入盐,搅拌至融化。步骤step3加入鸡蛋。步骤step4用筷子搅拌均匀。步骤step5过筛一次,滤出来的泡沫不要。步骤step6盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔。步骤step7中火,冷水下锅...
6、从蒸锅里取出鸡蛋羹,根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料,即可食用。注意几点,定会蒸出好吃的蛋羹:1.蛋和水的比例约为1:2;2.要加温水并与蛋液充分搅匀;3.加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅...
这是一些经验。让我们与您分享。每个人都来制作一碗美味的蒸蛋。【鸡蛋羹】准备材料:3个鸡蛋,鸡蛋液或多一点温水(这个水也控制,如下所述),葱花,酱油。1.首先,我们首先在蒸锅中加入蒸汽,将鸡蛋蒸熟,然后蒸熟,...
这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。方法二:微波炉蒸蛋第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。
做法一:家常蒸蛋用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这...
如题,我想知道:蒸蛋怎么蒸才好吃```
如题,我想知道:怎样蒸蛋才好吃