1、蛋黄加糖打至奶白色；2、随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的.蛋黄，再拌匀；3、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；4、放凉后倒入酸奶拌...
1、其实为了让做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单，可以在超市里面购买几张油纸，因为等一会儿可能会用到几张油纸。还要准备一个比较大一点的盘子，把油纸铺在盘子上面就可以了。2、把油纸铺在盘子上面之后，就把买回家之后...
酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下：1、鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。2、制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄...
做法：1.酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。2.把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。3...
用酸奶做冰淇淋方法如下：蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色。淡奶油倒入锅中，用小火煮至锅边起泡。慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀，倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，直到能将勺子用背面粘起雪糕浆。放凉后倒入酸奶拌匀，...
1、取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。2、盖上雪糕柄，放入冰箱冷冻4-5小时。3、取出模具，水下冲洗模具表面，取出雪糕即可。4、酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀。晾凉备用。5...
做酸奶冰激凌需要将酸奶和红曲粉放锅里开小火煮开，边煮边搅拌均匀晾凉备用，然后用淡奶油加糖打发，感觉可以用来裱，接着倒入晾凉的红曲粉酸奶继续搅拌均匀，搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷冻不少于5小时，最后就成品了。酸奶...
酸奶100ml家庭自淇淋(酸奶味)的做法步骤1.准备好材料，把鸡蛋只取蛋黄4个备用！2.把蛋黄和白糖搅打至发白即可！手动搅拌很累需要20一30分钟；电动轻松5分钟左右即可！3.将牛奶倒入容器中，小火烧至微冒泡，关...
冰激凌狂人——酸奶冰激凌材料：蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml（这个也是自己做的，彻底DIY）做法：1、蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）；2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（...
若是选择其他酸奶也可以，但一定要选浓稠的酸奶，不要选酸奶饮品类。水果，选果肉厚实，水分相对来的水果。因为水分太多了，冰淇淋成品吃起来就会冰渣比较多。自己在家做冰淇淋最大的问题就是会有冰渣，有冰渣的原因就是材料...
2024/7/3