狭义上的白兰地，是特指用葡萄作为原料蒸馏、酿造出的酒，也是我们普遍认知上的白兰地，以其他水果酿造的白兰地通常会在前面加上水果名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等等；威士忌则是以大麦、玉米、黑麦等谷物酿制的蒸馏酒。白兰...
白兰地和威士忌都是烈酒，口感都是辛辣，白兰地稍有水果味，但和平时喝的果汁是两个味道；威士忌分好多种，苏格兰混合威士忌有烟熏的大麦味，美国波旁威士忌稍有烟草味。威士忌加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感...
白兰地是一种来自法国的蒸馏酒，以葡萄酒为原料，经过蒸馏后再经过橡木桶陈酿。而威士忌则是一种来自苏格兰的蒸馏酒，以麦芽或其他谷物为原料，经过橡木桶陈酿。因此，XO通常指白兰地的等级，不是威士忌。xo酒怎么喝才最好喝...
威士忌是一种用谷类制成的酒,在原料方面不如白兰地那么严格,因此,当今世界上威士忌的品种泛多,牌子更烦。我们要认识威士忌,必须删除各种杂类,大致上可分为如下几类:苏格兰威士忌;爱尔兰威士忌;美国威士忌;以及黑麦威士忌;威士忌的蒸馏技术从...
一种以谷物为原料，经发酵、蒸馏制得的蒸馏酒。威士忌在国际酒类贸易中占重要地位，其贸易额在蒸馏酒中仅次于白兰地。以苏格兰威士忌最为著名。12世纪，爱尔兰已开始制作威士忌酒。但直到15世纪以前，所用原料配方及生产工艺，均...
威士忌的主要产区和诞生地是苏格兰，白兰地的主要产区和诞生地是法国。这两种酒可以称作英格兰和法国的国酒。一，酿造原料不同①.最早的威士忌是用麦芽酿造而成的，后来才有用玉米、燕麦等谷物来酿造威士忌，再后来又有了用几...
按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。3、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上...
苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味，爱尔兰威士忌和加拿大威士忌没有突出特点。威士忌的共同特点是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，药草的味道，但并不突出，需要仔细品尝。4、白兰地：口感轻盈，橡木开头，水果味结尾。
一、伏特加，威士忌、白兰地的特点：1、伏特加拥有500多年历史的伏特加是俄罗斯国酒，主要以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵糖化后，蒸馏出纯度高达95%的酒精，再用白桦木炭过滤，将其中所含的酸类、醛类、酯类等杂质除去...
原料不同：白兰地选用原料为葡萄或水果，发酵是使用果实内自带的果汁水；而威士忌选用的原料为大麦或谷物类，发酵需要使用外部水源。二者虽然使用的发酵水不同但是都属于液态发酵，威士忌用到的外部水源可以人工干预，用软水或者...
2024/6/29