7、把芋圆全部捞出放入提前准备好的冰水中，遇到冷水的芋圆就会迅速收缩，吃起来就会更弹牙爽滑，看起来也会更透亮。
1、要想解冻芋圆，其实不需要什么把它放进温水里泡之类的措施，只需要将它取出来放在室内，让它在室内的温度下自然解冻就可以了。2、如果不解冻它就直接下锅煮，很可能会导致煮出来的芋圆出现外层熟了但是中心部分还是生的...
西米适量凉粉或各种马蹄糕之类的甜品芋圆糖水的做法步骤1.把番薯上锅蒸熟，然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖，依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣，因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了...
1、芋圆水麻薯。用料：牛奶200g、糖25g、木薯粉180g、红薯150g、紫薯150g、红糖20g、热水200ml、葡萄干少许、花生碎少许、芝麻少许、碎冰少许。做法：（1）溜冰芋圆水麻薯。（2）将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内...
不需要类似“放在温水里解冻”的复杂过程。3、而芋圆在解冻之后的制作方法就和普通的芋圆一样了，只需要先在锅中将冷水煮沸，然后再将芋圆倒入锅中，等到芋圆全都煮熟了，就可以将它捞出来过水并搭配牛奶等物食用了。
1、煮速冻后的芋圆的方法其实和煮普通的芋圆的方法是一样的，只不过多了一个解冻的步骤。我们可以将芋圆取出来，然后放在室内让室温自然解冻它，这样就会让它变软，更方便煮熟。2、然后再拿出锅往里倒入冷水，等锅内的水...
因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。7.面团搓成长条，切小块。8.放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
把剩下的芋圆放入锅中稍煮一会儿，因为里面的材料大多是熟的，所以不需要煮的时间太长，把芋圆捞出之后放入冰水，这样口感更加Q弹。之后我们就可以开始制作自己喜欢的糖水了，比方说在芋圆里面加入牛奶蜜，红豆，龟苓膏等，等...
揉到面团光滑不粘手完全，别偷懒哈。。。多揉揉，这样子出来的芋圆会Q哈面盆洗干净，接着做紫薯的，紫薯捣成泥取另外一份地瓜淀粉150克，同样的方法，放2/3，混入30克左右的马铃薯淀粉，加开水少许烫好，捏成团放...
芋圆的主要原材料是常见的马铃薯，紫薯，红薯，这些都是含有淀粉的材质，把这些材质全部都去皮，切成小块放在锅中蒸熟，然后全部都捣碎加少量白糖，再加上番薯粉，一起均匀的搅拌，然后揉成面团状，就可以放在锅中进行蒸煮。...
2024/6/29