建筑工人喜欢往水泥里加糖是因为白糖能够对水泥起到缓凝的作用，可以缓解水泥凝固变硬的效果。水泥之所以会变硬主要是因为水泥中的主要成分硅酸三钙以及硅酸二钙等物质会与水反应，生成水化硅酸钙以及氢氧化钙，在混凝土凝固形成水化硅酸钙晶体时，首先会形成很多微小的水化硅酸钙晶核，之后晶核会逐渐长大并...
白糖是用来吃的,而水泥却是用来修楼房的,这风牛马不相及的两样东西,铝酸四钙水泥是利用几种钙的混合物，遇水发生水化反应，形成水合碳酸钙晶体的特点，与水泥结合。糖之所以会增加水泥的凝固时间，是由于糖和水合碳酸钙晶体的分子式不同。糖是一种多羟基化合物，而多羟基化合物的表面具有很强的极性。
水化作用导致水泥失去凝固作用。具体原因：（1）水泥加适量水拌和后，便形成能粘结砂石料的可塑性浆体，随后通过凝结硬化逐渐变成有强度的石状体。（2）一般说来，糖是有机物，有机表面活性剂都能吸附于水泥矿物表面，使包围在水泥颗粒的表面形成一层薄膜，阻止了水分子向未水化的水泥粒子内部进行扩散，...
加糖是因为可以让水泥更加的牢固。也可以往水泥里放大的砖头或者是大的石子，都会让水泥形成的更好，变得更加牢固。
一般情况下一包水泥加0.2-0.5公斤。白糖的掺量一般为胶凝材料的万分之5到千分之1。用白糖来做为缓凝材料，虽然缓凝效果确实很好，可以节约成本。但对部分水泥会产生假凝现象，而且白糖对气温比较敏感，对于早晚温差大的地方不太适用。所以一般最高用量不要超过15公斤，像现在这种气温加个5公斤左右配上...
其实很多工人都会在水泥里加白糖，原理就是水泥大都是盐酸盐水泥，主要成分是硅酸三钙（3CaO·SiO2）、硅酸二钙（2CaO·SiO2）、铝酸三钙（3CaO·Al2O3）和铁铝酸四钙（4CaO·Al2O3·Fe2O3）。加入水后就会发生水化反应，最后变成水化碳酸钙晶体，也就是建筑用的混凝土。如果加入白糖，根据糖的...
混凝土缓凝剂中放糖，能起到缓凝和减水的作用。作用为延缓水泥凝固，延长凝固时间，一般不影响混凝土质量，同减水剂一起使用时可提高减水率，超掺后可出现混凝土长时间不凝固现象，从而破坏混凝土质量。适量使用时对其收缩无明显影响。过量使用时则会造成顶部混凝土因水分蒸发过量产生干裂收缩及收缩裂缝。
混凝土加白糖可以起到缓凝作用。冬季要求早强是为了早点上强度，防止冻害。夏季缓凝是为了降低水化热，防止裂缝。用白糖来作为缓凝材料，虽然缓凝效果很好并且可以节约成本。但对部分水泥会产生假凝现象，并且白糖对气温比较敏感，对于早晚温差大的地方不太适用。并且一般最高用量不要超过15公斤。缓凝混凝土：...
一般来说，糖是一种有机物，有机表面活性剂可以吸附在水泥矿物表面，阻止水泥矿物的水化，减缓水泥的水化速度。只要严格控制其含量，就可以起到缓凝剂的作用。缓凝剂应适量添加，过多会降低混凝土的强度。因为在炎热的天气下，水泥会很快硬化，为了减缓水泥的硬化速度，工人通常会使用性价比高的白糖作为...
水泥粉体最终生成水合硅酸钙，如果在其中加入白糖，水泥的主要成分硅酸三钙颗粒就会被吸附。颗粒表面的水化硅酸钙精和也会被消除，水泥就成不了水泥了。所以白糖就成了一种神奇的材料，用来控制水泥的凝结时间，但是不是所有的糖都能缓解水泥的凝结时间。有的糖可以用作增稠剂，比如甲基葡萄糖干，它在聚米...
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