无糖蛋糕的做法：1、全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。2、加入过筛的低筋粉、泡打粉搅拌均匀。3、再加入满意多蛋糕乳化剂打发比重约0.4。4、加入牛奶、维佳液态拌匀，最后加入核桃碎拌匀装模50g/个。5、表面装饰杏仁片入炉烤焙。6、上火210℃，下火200℃，15分钟。满足特殊人群—糖尿病人的需求,健康、保健...
1．打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可微微加热，若温度高于20℃时，应缩短打蛋时间。2．调糊调糊又称和粉。当糖醇、蛋搅打合适后，即可加入事先已过筛的面粉（如用发粉，需事先与面粉搀和）。3．蛋糕成型（浇模），手工浇模成型。浇模前要先将烤蛋糕模具内壁刷净，涂油或垫底，将蛋糕...
椰丝少许 糖尿病点心---木糖醇椰香蛋糕的做法步骤 1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入约15克木糖醇，用打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。2.打蛋白：用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入木糖醇25克的1/3，继...
1、准备两个干净无油无水的不锈钢盆，蛋黄和蛋清分别打在两个盆中。蛋清要过滤干净，不能有蛋黄在里面。蛋清放入冰箱中冷冻一下。2、将蛋黄中加入植物油和牛奶，用力拌至水油融合的状态。再筛入低粉和泡打粉，切拌成面糊，浓度以面糊滴下的痕迹不会立刻消失就可以，拌好的蛋黄糊放置备用。3、接下来...
无糖蛋糕的做法1.这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做2.这个是木糖醇
【无油无糖小蛋糕】材料：65克带壳鸡蛋2个，低筋面粉55克，蜂蜜10克，凉水10克 数量：4个（纸杯上径7CM，下径6CM，高5.5CM）烘烤：150度上下火20分钟 制作过程：1. 低筋面粉、鸡蛋准备好，蜂蜜和凉水同入一碗中；2. 烧一锅水，冒热气但还没冒泡状态，离火；先将蜂蜜凉水碗隔水融化化；3. ...
用微波炉做无糖蛋糕的方法 微波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，木糖醇80g，油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的...
不加糖蛋糕的做法：用料：低筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜柠檬汗1克。1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛出重量。2、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加入食用油。3、搅拌均匀后，加入酸奶搅拌均匀。4、加入低筋面粉，搅拌均匀。5、蛋清加入1克新鲜的柠檬汁，打发至倒过盆不会掉下来。6...
以下是一种无糖蛋糕的基本做法：材料：- 6个鸡蛋 - 100克无糖代糖 - 100克低筋面粉 - 10克可可粉 - 50克无糖可可巧克力 - 100毫升牛奶 - 适量的无糖鲜果作为装饰 步骤：1. 预热烤箱至180度。2. 分离鸡蛋蛋黄和蛋白，将蛋白打至硬性发泡，备用。3. 将蛋黄和无糖代糖放入一个大碗中，用电动搅拌...
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