不加白酒的水果酒制作方法 1、捣碎水果：将李子等发酵型水果捣碎之后，加入到玻璃瓶里。2、加入冰糖：制作水果酒可以不加白酒，但是要加入冰糖调味，十斤李子加一斤多冰糖就可以了。3、加入酵母：按水果的比例加入适量的酵母，然后密封玻璃罐，等待其发酵。4、流程：正规的流程还包括数次过滤，倒罐，杀...
李子果酒的不放酒制作方法 一、材料准备 1. 新鲜李子：适量 2. 冰糖：适量 3. 清水：适量 4. 密封性好的玻璃瓶或陶瓷罐。二、制作步骤 1. 清洗李子：将新鲜李子洗净，去除果核。2. 准备浸泡液体：将适量清水煮沸，加入冰糖搅拌至完全溶解，晾凉至室温。3. 组合材料：将处理好的李子放入准备好的...
1. 将苹果洗净切片 2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。 3. 玻璃瓶封口封严，置于20℃以上，30℃以下的阴凉处发酵 4. 如果有糯米醋的话，发酵2...
李子果酒不放酒的制作方法 具体做法如下 1、首先把李子洗干净，把果蒂摘掉，破皮的扔掉以防破皮的已经感染细菌，我是从公园采来的野生李子，很酸，但是颜色很好，特别适合酿酒，洗干净的李子一定要把水晾干，也可以用干净的吸水毛巾或者厨房纸一颗颗擦干，总之，酿酒用的李子不能有任何生水，不然酿出来...
1，浸泡1015天，使焦冬的香气、糖分及风味提取出来，过滤得到原酒。3．将枣液加白砂糖煮沸配成10%的糖水。取500克枣香水加500克枣原酒，调入0.2%的柠檬酸。为增加枣酒香气，可适当调入红枣香精少许，贮放20天进行过滤，即为枣酒。枣酒不好的一点是它的甲醇含量超标.对眼睛有伤害。
草莓洗净切小块 放进准备好的可密封的容器内，加入醪糟。密封 如果储存温度较高的话建议每天打开看看，略有酒味的时候过滤一遍，把果渣和醪糟渣都滤掉，液体的部分就是果酒了。这样的果酒最好及时冷藏起来，不然发酵过头会变苦。前段时间就用这样的方法做过杨梅酒，但是没注意发酵太过，又加了些许糖才...
1、准备苹果、冰糖、白酒和玻璃罐；2、将苹果洗净、沥水、去核、切片；3、将苹果放入玻璃罐中，再放入适量冰糖喝白酒；4、将盖子盖起来密封保存于阴凉干燥处。苹果有一股酒味还能吃吗 视情况而定，苹果的无氧呼吸是苹果的果肉细胞在进行，因为果皮将空气与果肉阻断，所以一般情况下，果皮比果肉新鲜，...
本质更接近水果类酒精饮料。果酒一定要加白酒吗制作果酒的方法有两种，其一是使用鲜果压榨发酵，然后添加酵母酒化，再进行蒸馏制成酒水，这种果酒的度数一般较低，酒精全部来自果糖的发酵；而另一种果酒的制作是使用鲜果浸泡得到的果酒，一般适合于梅子、桃子等水果使用，制作时需要添加白酒。
手消毒后将清洗好的葡萄捏碎放入密封罐，加入适量的冰糖，不用放白酒，然后密封后放置阴凉处，大概半个月即可饮用。4、酒文化是我国的传统文化，我国的酒类也很多，适当喝一些酒还有一定的保健功效，果酒是水果和酒酿造出来的，味道比酒多了甜味，而且还有更多的保健效果，很适合女性喝。
还有一种不需要放白酒的方法，如杨梅酒 材料：杨梅、白糖 一斤杨梅大约加4两白糖的分量，盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。15天以后就可以喝了，时间长些味道更醇厚。泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都盖了。最好用32度左右的米酒，要使口感更纯，加点冰糖。杨梅樱桃泡酒都好...
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