食品安全人员培训内容：食品安全法律法规知识、食品卫生基础理论、食品加工操作规范、食品检测与质量控制、应急处理与危机公关。相关内容如下：1.食品安全法律法规知识 食品安全法律法规是保障食品安全的重要保障，食品安全人员必须熟练掌握相关法律法规，包括《食品安全法》、《食品药品监督管理条例》等，了解其规...
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品不含低温烘烤和全麦饼干、汽水可乐类食品、方便类食品主要指方便面和膨化食品、罐头类食品包括鱼肉类和水果类、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 19、劣质儿童食品中化学污染的主要问题是什么? 食品新增剂的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。
1．中小学生饮食安全误区是什么？误区1：牛奶加鸡蛋的早餐方式。实际上早餐如果没有谷类食品（如稀饭、面条等），很容易影响孩子的身高发育。误区2：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。误区3：内脏等于肝脏。实际上，动物内脏还包括心、肺、肾，...
1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。 3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂...
1、选择经过安全处理的食品;2、烹调食品要彻底加热;3、做好的熟食品要立即食用;4、注重熟食品的贮存;5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;6、防止生食品污染熟食品;7、反复洗手;8、注意保持厨房用具表面清洁;9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;10、使用洁净水。食品安全手抄报内容 预防食物中毒，...
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。看经营者...
4、有机食品不一定等于健康。“有机”不一定等于“健康”，美国伊利诺伊大学香槟分校的食品安全专家沙西·布鲁斯教授解释说，有机食品绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等，对土壤、空气、水源环境等也有很高要求，且靠目前的科学手段，是否达到有机标准很难被检测出来，只能依靠对生产者和监管部门的信任。专家...
但其毒蘑菇形态与可食蘑菇相似，很难辨别，易误食。对不认识的野生蘑菇千万不要采集食用，为了自身的 健康 ，最好不采不吃野蘑菇。烹调食物过程中，如何预防食物中毒？烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7 ，经储存的熟食品，食前要彻底加热。
一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
1、苯甲酸钠：苯甲酸钠是我国食品安全国家标准认可的食品添加剂，主要用途是作为防腐剂。它在风味冰棍、果酱、蜜饯凉果、酱油、食醋、配制果酒、碳酸饮料和风味饮料等多种食品中得到广泛应用。2、咖啡因：咖啡因是我国食品安全国家标准允许使用的食品添加剂。它天然存在于一些食物中，如咖啡和茶叶，具有提神...
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