冷冻鱼排制作步骤如下:一、主料：鱼排3块，每块约150克。二、辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。三、制法 1、将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟，鸡蛋打散。2、锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上...
香煎冷冻鱼排：将冷冻鱼排解冻后，用盐、胡椒和其他喜欢的调料腌制一下。然后在热锅中加入少量油，将鱼排放入锅中，两面煎至金黄色。这道菜简单易做，口感鲜美。冷冻鱼汤：将冷冻鱼解冻后，切成小块。在锅中加入适量的水，放入切好的鱼肉、蔬菜和调料，煮成一锅美味的鱼汤。冷冻鱼饼：将冷冻鱼解冻后...
2准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻3解冻后把鱼排切几段4放盆里加少许盐和料酒，少许烧烤料，挤几滴柠檬汁，腌制20分钟烧烤料超市有的卖，现成的没有可以不加，是单纯鱼排的鲜香，只是没有；香煎鱼排采用煎制的方式制作菜肴，鱼肉焦香可口，作为下酒菜和小零食都非常好焦香鱼排准备材料...
1、冷冻鱼排煎10到15分钟即可熟。2、炸鱼排的做法如下：首先，将鱼清洗干净，将鱼头和鱼尾取掉，粘取少量淀粉。然后，放入适量的葱姜汁、盐、白糖、胡椒粉、味精等。接着，将鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，放入适量的干淀粉调剂成雪花糊。最后，在花生油烧到六成热时，把锅端离火位，将鱼排裹上...
主料：鱼肉2片，奥尔良适量 辅料：洋葱适量，耗油适量，油适量 鱼排的做法 1、把鱼肉解冻洗干净去掉多余水分，放盘子里 2、加奥尔良和蚝油和油涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时 3、洋葱切丝 4、锡箔纸抹一层油，把鱼肉放上，撒一点洋葱丝 5、烤箱预热220度，中层上下火20分钟即可 6、美的的鱼排就做好了...
大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。作法： 1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 2.青椒去籽切小块，洋葱也切成一寸大四方小块，凤梨每片切成六块，调好综合调味料之后备用。 3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后，投入热油中大火炸...
（1）将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。（2）锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖一层蛋液，两面均匀地粘上面包渣，压实放入锅中煎熟，捞出，沥油，用刀切成条，码在盘内。（3）锅中剩15克油，加入番茄酱、剩余白糖、白醋和60克水煮至滚开，淋在鱼排上即可。...
一、 鱼排准备 解冻：如果鱼排是冷冻的，需要提前放在冰箱中慢慢解冻，或者在室温下解冻至完全软化。清洗：用冷水轻轻冲洗鱼排，去除可能附着的杂质或血丝。拍干：用厨房纸巾将鱼排两面拍干，这有助于获得更加酥脆的表面。二、 调味 基础调味：在鱼排两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒，根据个人口味调整。附加...
首先准备几块黑鳕鱼，提前放入冷藏室或者外边解冻。解冻以后的鱼肉我们用厨房纸吸干水分，因为冷冻鱼解冻后水分比较多，这些会影响入味。在鱼块中加入适量料酒、姜片、小葱、胡椒粉和盐颜值10-15分钟。这一步主要是去除鱼肉的腥味和提前入味。腌制好的鱼肉会渗出水分，我们再次用厨房纸吸干水分。这个时候就...
1、1香煎鱼排的做法步骤一 材料龙利鱼柳2条，面包糖适量，素油适量，番茄酱1小碟 做法鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净，挤干多余的水份切片待用把鱼片一一沾上面包糠，静置半个小时，使面包糠吸收鱼肉。2、鱼排的原料草鱼，鸡蛋，面包糠鱼排的配料料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末...
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