酸汤面叶好吃又简单的做法如下：第1步、所哟食材准备好。第2步、生菜、小葱、香菜洗净。第3步、切成小段备用。第4步、天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。第5步、揉成光滑的面团，醒10分钟。第6步、醒好的面团，撒上少许干面粉。第7步、擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。第8步、擀好...
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
1、食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、香菜1根。2、准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。3、水开后放入半袋面片，煮大约3-5分钟左右，根据个人软硬喜好程度调整时间。4、面片煮好后捞出，放入冷水中，备用。
煮面叶：另起锅煮水，水开后下面叶，煮至面叶熟透捞出，放入碗中。煮青菜和豆芽：在煮面叶的水中，可以顺便煮一下青菜和豆芽，煮至熟透捞出，放在面叶上。浇汤：将煮好的肉片和酸菜连同汤汁一起倒在面叶上。装饰：撒上葱花和香菜增加香气和色彩。搅拌：最后用筷子将面叶和配料搅拌均匀，让面叶充分吸...
酸汤面叶的做法步骤 1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点 3. 水滚后下入面叶 4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜 5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦 ...
出锅：将煮好的面叶放入碗中，倒入煮好的酸汤，撒上葱花、香菜即可。如果喜欢，还可以在面上打一个鸡蛋，增加营养和口感。【小贴士】和面时可以加入一点盐，这样面叶会更加筋道。煮面叶时不要煮得太久，以免面叶过于软糯，失去口感。酸汤的酸味可以根据个人喜好调整，喜欢更酸的可以多加点醋。如果喜欢...
装盘：将煮好的面条放入碗中，浇上调好的酸汤，撒上葱花、香菜、蒜末等辅料，再淋上热油激发出香味，一碗酸爽劲道的酸汤面叶就完成了。总之，制作酸汤面叶的过程中，每一个细节都可能影响到最终的口感，因此需要耐心和细心地操作。通过上述步骤，你就能在家制作出既酸爽又劲道的酸汤面叶了。
2、酸汤面叶的做法步骤 1 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块2 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点 3 水滚后下入面叶 4 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅。3、主料 高筋面粉150克 鸡蛋1个 橄榄油适量 辅料 红辣椒 1根 蒜瓣 1个 蒜叶...
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