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紫薯馒头的做法花样

紫薯馒头的做法花样相关信息
  • 馒头蒸法

    蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
  • 馒头做法

    蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
  • 蒸馒头方法

    蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉,面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟,揉好之后把它切成一块一块的,在蒸屉上面擦一层油,把馒头胚子放进去,水开后计时八分钟,再焖三分钟开锅就好了。
  • 紫薯怎么做好吃

    红薯可以放微波炉烤,首先选一个均匀粗细的红薯,用湿纸巾包裹放入盘子中,再放入高火烤八分钟,可以拿出来再稍微往上面撒一点点水,翻面在烤3分钟,然后把纸巾撕掉后,就可以吃到美味的红薯了。
  • 蒸面包如何做呢

    蒸面包如何做呢,汤种法肉松面包卷材料汤种料:鲜奶85克,高粉15克,面包胚:高粉170克,中筋面粉80克,干酵母蒸面包是所有人应该都喜欢吃的一种,待在家无聊的日子里,我们可以学着怎么做蒸面包,快和我一起来看看怎么做吧。备料:酵母,面粉,鸡蛋,糖,芝麻,牛奶,果酱。做法:1,用酵母,牛奶,鸡蛋,芝麻,糖和面发酵。工具/材料面粉、酵母粉、白糖、适量盐、鸡蛋、油汤种法肉松面包卷材
  • 紫薯玫瑰花馒头

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;紫薯:200克;酵母(干):2.5克;水:(温)15克;紫薯玫瑰花馒头的做法将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个...
  • 紫薯馒头

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料紫薯:130克;高筋面粉:200克;酵母(干):2克;水:75克;紫薯馒头的做法准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,饧30分钟将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,...
  • 紫薯饼

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料紫薯:(泥)2杯;糯米粉:1/2杯;豆沙:适量;牛奶:适量;紫薯饼的做法紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。揪一小块面团,压扁,中间放上红豆沙收口,稍压扁成饼状平底锅抹油...
  • 紫薯馒头

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:300克;紫薯:2个;酵母(干):5克;奶粉:15克;水:适量;紫薯馒头的做法紫薯入蒸锅蒸熟将蒸好的紫薯剥皮,用勺子压成泥准备一个大碗,放入面粉、干酵母和奶粉放入紫薯泥加入清水揉光滑,放入40度水的蒸锅内发酵面团变成两倍大分成若干份,滚圆,放入蒸笼内,醒发20分钟上锅蒸15分钟即可...
  • 紫薯发糕

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;紫薯:150克;碱:适量;牛奶:200克;紫薯发糕的做法紫薯蒸熟放凉压成泥状,与面粉混匀加入牛奶,用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手,但不是糊糊状,这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙放置温暖处发酵至2倍大撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克),面团接触到碱面的地方会是绿色的,用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止,而且闻起来没有酸味。加点碱性的东西味道会更好,而且营养容易吸收放入蛋糕模具中(模具里面摸些油...
  • 松软紫薯馒头的家常做法

    松软紫薯馒头的家常做法,主料:面粉250克、紫薯150克调料:酵母2克、白砂糖20克做法步骤:1、紫薯去皮洗净,蒸熟,碾碎,冷却2、将糖和酵母用温水化开,倒入面粉里,揉至表面光滑,将紫薯里加入适量面粉和酵母,喜欢甜味的可再添加一些白糖,揉均匀。3、等待大约个这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:400克;紫薯:2个;酵母(干):适量;牛奶:180
  • 紫薯面包卷

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:500克;牛奶:250克;淡奶油:50克;酵母粉:4克;食盐:3克;白砂糖:60克;黄油:60克;紫薯面包卷的做法将黄油除外的所有材料都放入面包机,按发面团键和面,大约20分钟揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,此程序反复三次,也就是3个20分钟揉面面团被揉的光滑且有弹性,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍夏季,关掉面包机让面团自然发酵,让它发的很大或至满桶然后再用发面团键揉面20...
  • 紫薯花卷的做法大全

    紫薯花卷的做法大全,准备工具:蒸锅、勺子、案板、面盆、擀面杖、切刀、保鲜膜、碗食材:紫薯若干、酵母、面粉、温水1、准备三个小紫薯去皮洗净后改刀切薄片,上锅隔水蒸15分钟至熟烂。2、将紫薯倒入碗中,趁热用勺子压成泥,接着倒入150克普通面粉、2克酵母,依这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料紫薯:80克;面粉:400克;酵母(干):6克;白糖:30克
  • 蔬菜馒头花样做法

    操作方法蜜豆馒头-材料-面粉250g,酵母3g,蜜豆适量-做法-1.面粉、酵母拌匀。少量多次加水,和成光滑的面团盖保鲜膜发酵2.发酵至两倍大时,拿出来排气,揉成长条。切成大小均匀的小块3.揉圆。擀成圆形4.包入蜜豆,尽量地多一些,自己做,就是讲究货真价实5.像包包子一样包好放在案板上,把面团擀开6.从一侧把擀开的面团轻轻卷起来,接口处稍稍用力按紧,朝下放。全部卷好7.放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开,中火十五分钟后就好双色刀切馒头-材料-菠菜面皮:中筋面粉250克,菠菜汁125克,酵母3克白色面皮:中...
紫薯馒头的做法花样相关问答
  • 紫薯花样馒头的做法

    1、紫薯蒸熟压成泥,加入自发粉。2、搓匀成碎屑,逐渐加入牛奶。3、揉成紫薯面团和白色面团,放在保鲜袋里醒发15分钟。4、把面团揉透搓匀成长条。5、分成同等数量的小剂子。6、白面擀皮,紫面当馅,7、包成一个个小包子。8、把小包子压扁,收口朝下,切出若干小口。用手把切过的地方扭一下,...
  • 花样馒头的做法怎么做花样馒头

    1、紫薯去皮,切成小丁。2、上锅蒸熟后,稍放凉,用手直接捏碎至无颗粒状,方便备用。3、将面团的所有原料,揉成光滑的白面团,发酵至约2倍大。4、取三分之一的白面团、紫薯泥揉匀,成紫薯面团。5、将三分之二的白面团平均分成小份 6、将紫薯面团平均分成小份。7、先取一份白面团擀成圆形,...
  • 紫薯小馒头的做法

    可以做这样的花样馒头,好看好吃有营养,制作简单,大家尝试一下。食材:紫薯半个、面粉400克、做法:1、 将紫薯洗净去皮切成小块,放入料理机,加少许清水打成汁,(或者上锅蒸熟,加入面粉中。)2、400克面粉分成2份,一份加入2克酵母,用温水和面,另一份加入2克酵母,加入紫薯汁和面。3、搅成棉...
  • 12种花样紫薯馒头做法大全

    花样紫薯馒头做法:1、首先在一个容器当中加入250克的面粉,一颗鸡蛋,酵母粉4克,少许的白糖,用温水和面。2、然后揉成光滑的面团,发酵到原先两倍大小就可以了。3、接着将紫薯蒸熟压成泥。4、然后把面团分成六个大小均匀的剂子擀成薄饼,一层薄饼一层紫薯梨,如此循环反五次。5、接着均匀的切成八...
  • 花样面点的做法

    花样面食之花朵馒头的做法 1.准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g 2.准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g 3.将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。4.将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、紫薯泥、红曲粉和...
  • 做紫薯馒头怎么和面

  • 做馒头的花样式做法

    少年儿童花样馒头的做法:冬瓜紫红薯花朵馒头原材料:大南瓜一块,紫红薯五个,小麦面粉适当,酵母菌五克,白糖适当。作法:1、大南瓜去瓤切一小块,蒸十分钟上下,用汤勺挖到冬瓜肉,趁压合成南瓜泥,放凉预留。2、添加适量小麦面粉、五克酵母菌和一勺白糖升温凝固开,静放五分钟。3、酵母水渐渐地...
  • 小动物馒头的花样做法是什么?

    材料:面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5根、牛奶400毫升。辅料:酵母10g、盐、鸡蛋1个、糖50g。小动物馒头的做法 1.菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。2.加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。3.将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入...
  • 紫薯怎么蒸好吃

    1.紫薯洗净去皮,然后把紫薯切成小块备用;2.准备适量大米,将大米淘洗干净后,放入事先备好的紫薯粒;3.加入适量的煮饭水,放入电饭煲中,蒸熟即可。大米100克、紫薯一块、清水约1300毫升。制作方法编辑 1、紫薯洗净,大米用研磨机稍微研磨一下,不要太碎。2、高压锅或普通锅里加水、放米,大火烧开...
  • 紫薯贝壳包的做法,花样馒头怎么做

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