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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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做炸薯条首先需要将土豆用水洗净,再削掉土豆皮切成土豆条,将土豆条放入清水中浸泡5分钟,之后捞出来沥干水分备用,放开水中焯水,再放入冰箱冷冻半小时,起锅烧油,油温六成热时进行炸制、先用中火炸,再将油温加热到八成热复炸即可。
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做炸薯条首先需要将土豆用水洗净,再削掉土豆皮切成土豆条,将土豆条放入清水中浸泡5分钟,之后捞出来沥干水分备用,放开水中焯水,再放入冰箱冷冻半小时,起锅烧油,油温六成热时进行炸制、先用中火炸,再将油温加热到八成热复炸即可。
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保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子,也可用干净的塑料瓶子代替,将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质,过滤好的葱油倒进罐子中,不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米,密封好后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子,也可用干净的塑料瓶子代替,将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质,过滤好的葱油倒进罐子中,不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米,密封好后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子,也可用干净的塑料瓶子代替,将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质,过滤好的葱油倒进罐子中,不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米,密封好后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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准备食材:土豆2个、盐、油、番茄酱或椒盐。做法:土豆去皮洗净,切成条,放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,沥干水。锅里倒油:油热后,将土豆条放入锅内炸。等土豆条呈现金黄色、取出撒上椒盐或蘸番茄酱即可。
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首先将土豆洗净、去皮并切成条状,尽量不要接触水,控制干燥的水,控水后在土豆上撒上淀粉,在均匀涂抹淀粉后,可以准备点火,正面和背面都是油炸的,油炸的时候,不要用大火,很容易炸老。
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薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水,然后再加热食物,或者使用保鲜纸,用保鲜纸裹住食物再进行加热,或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面,接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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隔夜薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水,然后再加热食物,或者使用保鲜纸,用保鲜纸裹住食物再进行加热,或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面,接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水,然后再加热食物,或者使用保鲜纸,用保鲜纸裹住食物再进行加热,或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面,接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;食盐:少许;番茄酱:适量;炸薯条的做法土豆去皮洗净,切成条。锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟。将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉。凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上。锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味。)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂。装盘挤上番茄酱蘸食....
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:3个;牛奶:适量;食盐:适量;植物油:适量;番茄酱:适量;炸薯条的做法豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:4个;番茄酱:80克;植物油:适量;炸薯条的做法土豆去皮,清洗干净...
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薯条是大众都喜爱的食物,如果因为特殊原因不能外出购买,我们应该如何自己在家中制作呢?就让我来告诉大家吧!工具/材料土豆操作方法先将土豆去皮,然后用清水把土豆表面的淀粉洗净,用刀或者专门切土豆的工具将其切成0.5-1.0厘米的方形长条,放好备用。将切好的薯条放到簸箕内,其目的是将水分沥干,再将生粉倒入簸箕中与土豆混合,下方用碗接住,一定要将生粉和薯条筛好拌匀,这样做可以使得薯条更香脆。最后将油倒入锅中,油必须得浸没薯条,随后待油烧热,油的温度不能太高,防止土豆被炸焦,中小火即可,再将薯条倒入,油炸...