1、把肉片用刀背剁松后再切。2、肉先用淀粉等腌制2O分钟。3、炸时一条一条入锅，以防粘到一起。
干炸里脊酥脆、入味的详细做法第一步：取一块新鲜的里脊肉清洗干净，切成一片片厚度合适的薄片，放入一个干净的调料盆里备用。里脊肉一定要选新鲜的，所以，小编在这里给大家支一个选购新鲜里脊肉的小妙招哦。里脊肉的挑选...
第一、干炸里脊肉做法😀所需食物😀里脊300g、木薯淀粉60g、生鸡蛋1枚、油150g、盐、味精少量，葱、姜、米酒、生抽、白胡椒粉。😀做法1、猪里脊片成1cm厚的片，切十字花刀，再切割成1cm宽、2...
干炸里脊的做法步骤1里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2鸡蛋磕到碗里。3加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4放入少许油搅拌成面糊，饧30分钟。5切成1公分的长条，放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。6把腌好的里脊放到...
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【做法】:一,里脊肉切条,放盐腌入味,把蛋清,淀粉,少许油调成糊,放入腌好的里脊肉条拌匀。二,锅内放油,烧至五成热,下入腌好的里脊肉炸熟即可。我管这道菜叫万能基础菜为啥呢?因为在我眼里,干炸里脊咋吃都行炸出来...
1、猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、2cm长的块，用盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、各种花色品种(20张)葱、姜腌渍30分钟；2、鸡蛋液[1]、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊；3、里脊块挂糊；4、用温...
椒盐里脊是很家常的一道菜，下面分享一下我的做法:1.准备材料:里脊肉（用小里脊比较好，比较嫩香）胡椒粉、吉士粉、鸡精、味精、白糖、盐、姜、葱、油、料酒、面粉、鸡蛋、椒盐粉。2.把姜葱切碎用料酒浸泡。3.把里脊...
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【干炸里脊】所需材料:猪里脊300克、油盐适量、姜粉半茶匙、白胡椒粉半茶匙、料酒半汤匙、调糊材料:普通面粉2汤匙、淀粉4-5汤匙、、鸡蛋1个、做法步骤:1.把里脊先切成半厘米厚的大片,再把里脊切成两厘米宽的条。2.里脊内加...
2024/7/5
2024/7/5
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