家常炖鱼的做法

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

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首先把多宝鱼去除内脏清洗干净，抹上一层料酒和食盐腌制一会，接着把姜，大蒜拍扁，跟豆豉一起剁碎，再把青红辣椒切成小颗粒，放在一起，加入食盐，生抽，蚝油搅拌均匀做成蒸料，然后把腌制好的多宝鱼放到盘子里面，铺上一层蒸料，等蒸锅上气之后，放入蒸锅大火蒸12分钟，蒸好之后撒上葱花即可。

蒸鱼前要将鱼处理干净，去除鱼的上膛和鱼鳃根部，抹上盐水和姜片，放在架子而不是盘子上，在水里倒入料酒，或者把活鱼泡在盐水中，盐水能够通过鱼的两腮进入血液，进而去除掉鱼的腥味。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：900克;姜：8片;花椒：10粒;白糖：1勺;料酒：1勺;生抽：2勺;老抽：1勺;醋：1勺;八角：2个;葱白：5段;蒜：3瓣;香菜：适量;食盐：适量;家常炖鱼的做法白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去鳞去鳃去内脏，鲤鱼请去腥线和喉骨在鱼表面倾斜片口，抹盐沥水。肚子里边可以随意卷些葱和2～3片姜片准备一小碗，内放葱白5段，大蒜3个切半，八角2个，姜3～5片，花椒10粒，白糖一茶勺，酒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;泡红椒：适量;泡姜：适量;郫县豆瓣酱：适量;白糖：3克;酱油：6克;鸡精：2克;葱：5克;醋：6克;植物油：适量;家常鱼的做法草鱼洗净切块，葱切段，泡姜泡椒切丁锅内放油烧热后放入泡姜泡椒炒出香味放郫县豆瓣，白糖，酱油搅拌均匀加水烧开后加入鱼块煮熟后加醋酱油鸡精和葱段，即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：2条;蒜：1个;葱：适量;生抽：1/3勺;老抽：1/3勺;陈醋：1/3勺;白糖：适量;食盐：适量;姜：1块;色拉油：适量;铁锅炖鱼的做法鲫鱼两条，收拾干净，鱼身割一些口子，遍敷面粉使其干爽铁锅炒热，加入油至油冒轻烟即为足够热，调中小火，放入鱼煎至表面焦黄准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陈醋，总量多半碗，待到鱼的两面焦黄，锅底加入花椒大料爆香，倒入烹鱼酱汁，盖一下锅盖使其激烈反应一下加入适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：500克;西红柿:1个;西芹:50克;鸡蛋:1个;番茄酱：1勺;料酒：1小勺;食盐：3克;葱：5克;姜：3片;色拉油：适量;蒜：4瓣;回锅鱼的做法将所需材料备齐：草鱼去鳞、内脏和腮，洗净并切段。西红柿洗净，切块；西芹择去叶，洗净，切段用料酒、盐、葱、姜，再打入一个鸡蛋，用手抓匀，腌制10多分钟炒锅置火上，放入油，烧至6成热；放入鱼，煎至两面金黄后盛出炒锅里放少许油，烧至5成热，放入西红柿块，翻炒出番茄红素，放入番茄酱，翻炒...

米线是一种美味可口的主食，在外面吃米线有些小贵，而且可能会有点不卫生。那么下面就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧材料/工具米线，青菜干，羊肉，浓汤宝方法清洗各种材料，羊肉切成薄片在锅中倒入适当的水，加入浓汤宝（或者自己熬的汤也可以）煮开依次将羊肉，米线放入锅里煮，大概煮至4分钟左右将米线煮软，羊肉煮熟，就可加入青菜，一分钟后即可出锅...

家常炖草鱼如何做？本文将做介绍。工具/材料草鱼500克，青红椒50克，奥尔良腌料适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量操作方法草鱼切块，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制10分钟。电饭锅倒入少许油，铺姜片、洋葱、金针菇，倒入鱼块和腌料。倒半瓶啤酒，盖盖煮20分钟。撒上青红椒，就做好了。...