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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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准备食材:中筋面粉200克、开水130毫升、细香葱40克、食用油、盐各适量。水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中,用筷子不停搅拌,搅成片絮状。待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。葱洗干净,切成葱花,鸡蛋打散,把面团分成四等份,擀成长方形。
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把馒头切成小方块儿,打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上。蒜苗切碎撒入馒头粒中。一小块胡萝卜切成小碎末放入馒头粒中。开始调味,一小勺盐,适量胡椒粉,加点食用油充分搅拌均。起锅热油,下馒头。全程用小火慢慢炒,等蛋液定型,蒜苗炒出香味。起锅前撒入少许孜然粉和辣椒面即可装盘。
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煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅,倒入适量植物油,油热后,加入准备好的蘑菇翻炒,然后继续往锅里倒适量的植物油,放入自己喜欢的配料,然后把薄煎饼放进锅里炒,以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热,最后将煎饼从锅里拿出来,即可食用。
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煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅,倒入适量植物油,油热后,加入准备好的蘑菇翻炒,然后继续往锅里倒适量的植物油,放入自己喜欢的配料,然后把薄煎饼放进锅里炒,以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热,最后将煎饼从锅里拿出来,即可食用。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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可以做油酥病,首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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包子是一种非常美味的中国美食,今天来教大家做包子时怎么发面。工具/材料·面粉500克,酵母4克,泡打粉2克操作方法首先把500克面粉,4克酵母和2克泡打粉倒在盆里混合。加入温水和面,边加边和,和好了用保鲜膜盖好发酵。把和好的面团放在温暖湿润的地方发酵,等它膨胀到两倍大时就可以了。把发酵好的面团再揉一遍排气,然后就可以拿来包包子了,包好的包子不要马上就上锅蒸。这是因为在擀面皮时,面团里面的空气都被排干净了,如果马上蒸,面团容易皱缩,失去活性,蒸出来的包子不蓬松。蒸包子时要根据馅儿的不同来控制时长,...
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又到了吃夜宵小龙虾配啤酒的季节了,一到夏天,夜市摊里坐着的人十个里面七个是想要吃小龙虾的,但是小龙虾应该怎么剥才是最简单的呢?工具/材料小龙虾操作方法我们先将小龙虾的头部与尾部分离。之后我们可以将小龙虾头部的虾黄吃掉,如果你不喜欢的话可以不吃虾黄。之后我们两指捏着挤压虾身,剥掉小龙虾的腹节,拽掉小龙虾的尾节和尾肢。吃虾都是要将虾线取出,所以将小龙虾背部的虾线取出。这样我们美味的小龙虾就剥好了。...
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油酥饼的做法大全图解,凉了不发硬的油酥千层烤饼做法:面粉10斤加入加热的猪油(或起酥油)5斤,食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入,和copy成酥面,静止1-2小时,揪成小团,擀成酥面皮。另外,再取中筋面粉12斤加入泡多源60克干拌均匀,再加入猪油或起酥油1.8斤、温水3斤、盐60-120克(甜酥饼加白糖1.8-2.4斤),和成面团,醒发30分钟,揪成小面团,轧成水面皮
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:210克;酵母(干):1克;水:125克;色拉油:30克;食盐:2-3克;千层饼的做法将面粉200克,酵母1克,水125克揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大将面粉10克,油和盐混合均匀成油酥将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状铺撒薄粉,轻轻擀开擀薄,粗头擀成稍宽大的面片,其余的擀成等宽(边擀边轻轻抻,这样可以使面皮更薄,层次也越多越薄)均匀刷上油酥,宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)从一端开始...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;植物油:适量;小葱:适量;食盐:适量;黑胡椒:适量;葱油饼的做法把中粉弄成一个圈中间倒入热水,直至揉成不软不硬的面团,稀了加面粉,干了加热水揉成一个面团,饧5分钟把面团分成2份,擀薄抹上油,洒上葱花和黑胡椒粉,喜欢辣的可以再洒点辣椒粉,喜欢肉食的可以洒肉末卷起来再卷成团再次擀薄,重复2-3次锅里放少许油,把饼放下去小火慢煎注意翻面哦...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;地瓜粉:1小勺;葱:5克;食盐:4克;鸡精:2克;色拉油:适量;葱花鸡蛋饼的做法葱花适量1小勺地瓜粉加点水调成糊打入两个鸡蛋再放入葱花最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼一面凝固后翻面继续煎另一面双面都煎好后即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:适量;面粉:适量;白砂糖:适量;植物油:适量;地瓜饼的做法地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮手抓成泥加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)揉成软硬合适的面团揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许油,将饼坯排放入双面金黄上色均匀既可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:180毫升;植物油:适量;食盐:适量;葱:适量;家常葱花饼的做法面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)饧面的时候把葱洗净切成葱花将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;植物油:适量;食盐:适量;家常烙饼的做法醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。就是这样的效果将面擀开成片状先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:255克;鸡蛋清:35克;酵母(干):3克;白砂糖:30克;奶粉:12克;水:146克;食盐:3克;黄油:22克;发面饼的做法高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀,加入蛋清和水把面粉混合均匀揉面团(这步有点困难,因为水量太大,要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧,多搅拌几回让他出现筋性)加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀盖上保铺膜发酵面团至二倍大案板上撒上一层面粉,把面团揪出小块(大约60克左右),放在案...