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皮皮虾可以放到冰箱的冷冻室里保存,冷冻保存可以减少细菌产生,而且可以避免营养成分的流失,但在冷冻室里不能保存太久,以免有变质的情况发生。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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皮皮虾APP里还没有涉足社交功能的尝试,因此并没有提供私信的功能,用户若想和他人互动,只能尝试去对方发布作品的评论区下面进行评论,而想要了解别人有过哪些投稿作品,可以通过点击对方的昵称进入详情页面,在下方的动态里就可以找到他发布的作品与评论。
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首先将干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香,再倒入石臼中研成粉,然后加一茶匙盐搅拌均匀,装碗备用,接着在碗里倒入面粉和米粉,并搅拌均匀,在用盐腌制完大虾后,糊上米面粉,然后下油锅炸至金黄捞出,再撒上椒盐搅拌均匀,并调好蘸料,最后装盘撒上配菜即可。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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抽虾线可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,把虾线挑起来,虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除,也可以用小巧的刀将虾线部分划开,用勺子将虾线挖出来,残余的泥直接冲洗,或是将虾煮熟后剥开,将虾一分为二,直接用水冲洗。
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皮皮虾去内脏和虾线以45度的角度,从虾脑部分向下把虾头剪掉,再用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出,邻虾脑前部的是虾黄,然后来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉把虾肠挤出来,最后再把皮皮虾清洗一下就可以直接下锅了。
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皮皮虾去内脏和虾线以45度的角度,从虾脑部分向下把虾头剪掉,再用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出,邻虾脑前部的是虾黄,然后来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉把虾肠挤出来,最后再把皮皮虾清洗一下就可以直接下锅了。
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皮皮虾去内脏和虾线以45度的角度,从虾脑部分向下把虾头剪掉,再用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出,邻虾脑前部的是虾黄,然后来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉把虾肠挤出来,最后再把皮皮虾清洗一下就可以直接下锅了。
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清洗濑尿虾可以将濑尿虾放在清水里面让它吐出肚子里的脏东西,然后将濑尿虾放在盆中清洗,用手抓住虾的两侧把它的身体浸入水中,并且进行不停的摇荡,或者我们可以用干净的刷子刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟然后过一下清水即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;柿子椒:半个;红椒:半个;蒜:半头;椒盐:1茶匙;料酒:1汤匙;淀粉:2汤匙;植物油:适量;椒盐虾的做法剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上大蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出锅中倒入油,大火加热至7成热,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右,捞出...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料皮皮虾:450克;朝天椒:2个;姜:50克;蒜:50克;葱:25克;食盐:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;五香粉:1/8小匙;辣椒粉:1/4小匙;料酒:1大匙;植物油:适量;椒盐濑尿虾的做法将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味再放入...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;面粉:半杯;玉米淀粉:半杯;食盐:3勺;生抽:2勺;五香粉:1勺;料酒:1勺;花椒:1勺;椒盐排骨的做法将排骨砍成大约2厘米大小的段,用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味面粉和玉米淀粉混合,加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊,将排骨放入面糊中夹出,排骨表面可以挂上一层薄糊即可锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,以微火慢慢把盐和花椒烘出香味,且盐略微变黄后倒在案板上,用擀面杖将胡椒擀碎成胡椒盐面备用然后...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;发酵粉:3克;水:适量;花椒粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;椒盐花卷的做法油、盐、花椒粉,调成油馅面团揉匀(如果新做,则用温水化开发酵粉,加入面粉和面,发酵至两倍大)将面团朝四周揪,擀成长方形面饼,饼的厚度决定最好的层次,所以最好是非常薄的那种将准备好的椒盐油均匀刷在饼上将其卷起(最好不要卷的过宽,约5厘米即可,随着卷大还会变宽)切5厘米左右宽度将两片摞起来,可以将有外漏面片的一面对朝里摞起来双手自中间按压,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料梭子蟹:3只;姜:1大块;洋葱:?个;香菜:1根;蒜:5瓣;食盐:2克;江米酒:5克;生抽:10克;蚝油:5克;海鲜酱:5克;白糖:3克;淀粉:适量;豆油:20克;姜葱炒蟹的做法花蟹个头较小,宰杀处理干净后,每一只蟹身斩成两半,放入碗中沥干,加入盐、米酒腌制15分钟此时,将洋葱切成丝,姜也切成姜丝,蒜瓣拍碎,辣椒切成两段,香菜洗净备用在花蟹的切口处沾上干淀粉,这样可以锁紧蟹肉水份,使炒出的蟹更鲜,同时也可以防止炒蟹的时候溅油锅烧...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料皮皮虾:9只;柿子椒:半个;红椒:半个;椒盐:适量;色拉油:适量;椒盐皮皮虾的做法皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)青红椒洗净去蒂去籽切成小丁锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;鸡蛋:1个;红椒:1个;柿子椒:1个;洋葱:1/4个;葱:1段;姜:2片;淀粉:5克;椒盐:适量;白糖:3克;酱油:5毫升;料酒:5毫升;植物油:适量;椒盐排骨的做法排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌制一小时鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油把辣椒,洋葱末加适量的椒盐略炒,放入排骨翻炒均匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料皮皮虾:2斤;花椒:20颗;八角:3颗;香叶:3片;食盐:15克;盐水皮皮虾的做法将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,随你自己的口味...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料海蟹:2只;面粉:适量;小葱:适量;胡椒粉:适量;蚝油:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;鸡精:少许;姜:1块;水淀粉:适量;蒜:适量;葱姜炒蟹的做法先看看原料;海蟹的盖不要,蒸着吃吧用剪刀去掉海蟹的毛边等杂物,剁成大块,葱姜切大片,蒜切成粒备用将蟹块封口处,裹上面粉,锅中放宽油,放入蟹块,炸至变色捞出锅中放油,小火且耐心的直到把葱姜煸出香味煸出香味后,放入蒜蓉、蚝油炒匀放入蟹块加入蟹块后,再加入料酒加入1/3的清水,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料玉米:300克;黄瓜:适量;西红柿:适量;黄油:20克;椒盐:1小匙;椒盐烤玉米粒的做法冻玉米粒解冻,沥干水份。室温化开的黄油均匀拌入玉米粒,洒上椒盐,拌匀放入烤碗。烤箱190度预热,烤20分钟。小番茄切丁,黄瓜切丁同烤好的玉米粒一同装盘即可!...