1、主料:炸萝卜丸子8个。2、辅料:菠菜1根、虾皮1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量、紫菜1块、香油少许。3、锅中加入一碗水煮开。4、先下入菠菜、胡椒粉、盐、香油两滴。5、菜焯水后捞入碗中。6、下入丸子紫菜虾皮煮开,立即关火,撒上香菜即可。
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
1. 首先,将萝卜削皮,然后切成块状。2. 将切好的萝卜倒入锅中,加入适量的水,然后煮熟。3. 在另一个容器中,将牛肉碎和葱姜蓉放在一起,加入适量的盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。4. 接下来,将面粉和鸡蛋加入牛肉碎中,然后搅拌均匀,直至形成一个均匀的面团。5. 将面团揉成丸子状,大小均匀。6....
做法:1.肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性;2.搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料,再次沿一个方向搅匀;3.白萝卜去皮切片,香菜切碎;4.锅中加入适量水,倒入白萝卜片,煮至锅边的水略微起小泡,但未煮开时,转最小火。将适量肉馅放入手的虎口处,...
萝卜丸子汤步骤1 肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性 步骤2 萝卜丸子汤的做法大全 搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料,再次沿一个方向搅匀 步骤3 白萝卜去皮切片,香菜切碎 步骤4 锅中加入适量水,倒入白萝卜片,煮至锅边的水略微起小泡,但未煮开时,...
做法:将白萝卜洗净,先切片,然后再切成丝儿。将猪肉买回来后用水先冲洗一下,可以让老板直接把猪肉搅成肉末,建议选择七分瘦三分肥的猪肉做馅儿。将猪肉末放入碗中,先将猪肉末调个底味,加盐、白胡椒粉、蚝油、还有葱姜料酒汁,搅拌均匀。注意:搅拌的时候一定要把猪肉搅上劲,这样做出来的丸子才...
萝卜丸子汤做法:1、锅里放一半的水,然后用大火加热到水沸腾,接着将丸子洗干净,然后放入沸腾的水中,继续加热。2、将瘦肉切成一小片一小片薄薄的,然后放在一个碗里,加入适量的盐,鸡精,醋和料酒,最后放入一些淀粉,然后搅拌均匀来。等锅再次沸腾的时候将瘦肉一块块放入锅中。3、萝卜很容易...
萝卜丸子汤的做法如下: 用料 萝卜 450克肉馅 200克姜 2克香菜 几棵盐 9克黑胡椒粉 少许料酒 1克鸡蛋 1个淀粉 5克步骤 1姜切末,放入肉馅中。加入3克盐、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋,顺时针方向搅至馅变粘稠。加入淀粉,顺时针方向搅匀上劲。步骤 2白萝卜洗净去皮,纵向切成两半,取一半纵向再切成...
做法 1. 锅热后,放一点油,然后放入面炒至金色,放水 2. 水开后放一段姜和葱(这个完全可以不放,随个人口味)以及香菇。煮一小会后,倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝,是让颜色好看些 3. 其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐,如果不是减肥中还是有点太苛责自己...
萝卜素丸子汤 主要材料:萝卜1棵、小麦面粉100克 辅材:食盐10克、十三香4克、生抽适当、醋少量、香莱1棵、白胡椒粉适当 流程1、萝卜一棵,擦丝预留。还可以依据自身的需要,擦取一小块萝卜。流程2、萝卜条放盐置放一会儿,会出现一些蔬菜汁出去,倒出去一部分蔬菜汁,随后加小麦面粉、十三香拌匀称。
胡萝卜肉丸子的做法 1.肉馅半斤放入碟中。2.胡萝卜半根,插丝。3.锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。4.捞出过凉。5.把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。6.肉馅放入精盐,生抽,鸡精,葱花,姜末,料酒,糖,顺着一个方向搅拌,至上劲。7.把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋,在搅打上劲。(...