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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平,然后再一张一张的往上叠好,全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀,切完之后再将干豆腐斜着切几刀,切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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豆腐容易煮烂可先用凉水加盐泡10分钟左右,再用热水焯水,或者直接用盐水焯,还可以先把豆腐装入锅蒸20分钟,待其冷却后做,在翻炒豆腐过程中不能铲只可轻推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能让豆腐煎不烂。
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煮嫩豆腐为了不烂可先用凉水加盐泡10分钟左右,再用热水焯水,或者直接用盐水焯,还可以先把豆腐装入锅蒸20分钟,待其冷却后做,在翻炒豆腐过程中不能铲只可轻推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能让豆腐煎不烂。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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切豆腐时可以先把豆腐用盐水焯一下,比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟,待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪,这样切出来的豆腐块就会非常完整不会烂,而且在切的时候要悬腕切,边切边冲水,从左向右来切豆腐会更好。
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切豆腐时可以先把豆腐用盐水焯一下,比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟,待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪,这样切出来的豆腐块就会非常完整不会烂,而且在切的时候要悬腕切,边切边冲水,从左向右来切豆腐会更好。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块,然后在对角线一刀切下去,这样就可以切出三角形豆腐块,再将其切薄即可,还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥,然后将其切薄即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;松花蛋:2个;食盐:适量;香油:适量;小葱:适量;皮蛋豆腐的做法皮蛋去壳改刀,小葱洗净改刀把切好的皮蛋和小葱放在豆腐上,再放入盐,香油,拌匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:1盒;咸鸭蛋:1个;辣椒油:适量;芝麻油:适量;小葱:适量;凉拌豆腐的做法豆腐划刀后倒在碗里咸鸭蛋剥壳后用勺子捣碎把咸鸭蛋倒入豆腐里加入两勺左右的辣油加入一勺麻油撒上葱花就可以了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;虾:250克;蟹味菇:150克;鲍鱼汁:2勺;水:小半碗;色拉油:适量;食盐:适量;生抽:适量;香油:少许;小葱:少许;三鲜豆腐的做法鲜虾半斤掐头去尾,从头部断面处抽去肠线。(或用牙签从虾尾数起第二节横穿过去,轻轻挑出),用少许料酒和白胡椒稍微腌一下炒锅热油,放入鲜虾快速大火翻炒至变色盛出豆腐切小块,放入加了盐的水中煮至水开,这样煮出来的豆腐不碎还容易入味捞出,过一下凉水蟹味菇掰成小朵,洗净,控干,放入刚炒过虾的油锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料日本豆腐:400克;猪肉馅:150克;榨菜:50克;色拉油:30毫升;生抽:30毫升;葱:少许;姜:少许;食盐:2克;肉末蒸豆腐的做法榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料松花蛋:1只;南豆腐:1块;酱油:适量;醋:适量;香油:适量;香菜:适量;皮蛋豆腐的做法皮蛋两边切下两片做鱼身顶上切下一片十字刀切成四份后修成鱼眼剩下的两面切下来改刀成长条。修成鱼尾豆腐对半切开。上锅蒸5分钟将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上淋上酱油醋混合调味汁淋上香油。摆上香菜。即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;内酯豆腐:1盒;洋葱:适量;牛肉:适量;蒜苔:适量;尖椒:适量;姜:适量;辣椒酱:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;脆皮内酯豆腐的做法取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了把豆腐切成块,裹上一层淀粉再裹上一层鸡蛋液放入油锅里炸炸至表面金黄色,捞出放入盘子里...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅根:8个;烤肉酱:3大勺;水:2大勺;秘制鸡翅根的做法备好所有原料。鸡翅根洗净,倒入烤肉酱。把酱和鸡翅根拌匀,腌1--2小时。把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中。加少许清水,约吃饭的勺子2勺。盖上电饭锅,按煮饭键,约20分钟后(根据电饭锅功率大小,时间有所不同),直到电饭锅跳到保温键,鸡翅就熟了。就这么简单2步就可以吃到香喷喷的鸡翅了。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;榨菜:半包;姜:少许;白糖:1小勺;食盐:半勺;酱油:3勺;香油:半勺;醋:3勺;香菜:适量;朝天椒:适量;凉拌豆腐的做法将袋装的榨菜切成碎末,越细越好(我用搅拌机搅的,偷懒),如果买像大头菜那种榨菜片要先用清水浸5分钟,去掉多余的盐份,然后切成细粒加少许糖拌匀豆腐在开水中煮5分钟,捞起放凉,切成小片辣椒圈和姜末过热油备用最后将榨菜、姜末、辣椒圈(连油一起)、香菜放在豆腐上,淋上调料汁即可。(我没有放香菜末,因为最近...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄豆:适量;内酯:适量;水:适量;内酯豆腐的做法将黄豆洗净后用清水浸泡10小时左右(天气热的时候要放入冰箱)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,按比例加入适量的水,搅成生豆浆;用网目很密的纱布将豆浆过滤一次(黄豆与清水的比例约为1:10)用勺子将生豆浆上面的泡泡舀出不要,然后将豆浆煮开(豆浆煮开之后还会有一些泡泡,将这些泡泡也尽量舀干净),转中小火,让豆浆保持微沸的状态约5分钟内酯(内酯与豆浆的比例为500:1.25,即500毫升豆浆放...
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家常炒豆腐的简单做法,食材主料黄花菜50克黑木耳50克豆腐200克辅料油适量盐适量五香粉适量生抽适量步骤1.炒锅倒油放入切好的豆腐块小火煎。2.煎到豆腐微微发黄,加适量盐和五香粉炒匀盛出,留底油。3.放入泡发撕小朵的黑木耳翻炒一下。4.加适量这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:1块;生粉:适量;色拉油:适量;番茄酱:适量;白糖:适量;食盐: