做法二新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。步骤1把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。步骤2锅内放油(40克),烧热,将蛋汁入,不要炒的时间太...
1、青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用;2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀,再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。
1、青椒和葱洗干净,青椒切成丝,葱切葱花。2、3个鸡蛋打到碗里,搅拌散至起小泡。3、锅中加入适量的油加热,倒入鸡蛋液炒散。4、把炒好的鸡蛋先盛出备用。5、锅中留油放入葱花煸香,加入青椒丝炒至断生。6、把炒...
将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液备用。请点击输入图片描述炒锅内倒油先把鸡蛋炒熟盛出。请点击输入图片描述炒锅内倒油,油热放入葱炸出香味。请点击输入图片描述倒入青椒块翻炒。请点击输入图片描述倒入适量生抽、盐、花椒粉...
青椒炒鸡蛋的做法如下:主料:鸡蛋3个。辅料:辣椒10个、大蒜4瓣、生姜5克。1、首先将鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,用筷子搅打至表面大量泡泡(一定要打散)。2、首先将辣椒、大蒜、生姜都切碎备用了。3、起锅热油了,...
1、青椒,摘取蒂,清洗干净,然后切成一段。2、鸡蛋打入小碗中,加入一点盐,用筷子打散出泡。3、热锅,倒入食用油,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散;结块后,装盘备用。4、另起锅,再放入少许的油,倒入青椒,翻炒下。5...
青椒椒炒鸡蛋主料:青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量步骤:1.准备好所用原料2.葱花切碎3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小4.清洗跟干净后剖开两瓣5.切成丝6.锅内...
青椒炒鸡蛋的家常做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、盘子、碗、筷子、锅、铲子、勺子、青椒、小米椒、蒜、香葱、鸡蛋、白酒、食用油、生抽、盐。1、青椒切细条,这青椒只有一点点辣,所以炒菜时加了一个小米椒,蒜头剁碎...
1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀。油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散。油8成热,大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子。匀炒...
菜品特色3张青椒炒鸡蛋在炒鸡蛋时最好不要放味精,这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠,当鸡蛋被加热后,鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质,这种物质化学名称叫...