香菇的做法

花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色裂纹，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成，花菇是在温差越大高温的环境下形成，香菇每年都会有，但花菇不一定，只有气候适合才会长成，所以花菇具有一定稀缺性，价格普遍是香菇两倍以上。

花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色裂纹，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成，花菇是在温差越大高温的环境下形成，香菇每年都会有，但花菇不一定，只有气候适合才会长成，所以花菇具有一定稀缺性，价格普遍是香菇两倍以上。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

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做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

首先将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净，沥干水分，切成6厘米长的切片，将猪肚也切好，然后将清水倒入锅中，用大火加热，放入切好的茶树菇焯水，接着将油倒入锅中，用小火加热，加入豆瓣酱，猪肚片翻炒，再加入干辣椒，花椒和茶树菇，继续翻炒5分钟即可。

首先将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净，沥干水分，切成6厘米长的切片，将猪肚也切好，然后将清水倒入锅中，用大火加热，放入切好的茶树菇焯水，接着将油倒入锅中，用小火加热，加入豆瓣酱，猪肚片翻炒，再加入干辣椒，花椒和茶树菇，继续翻炒5分钟即可。

首先将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净，沥干水分，切成6厘米长的切片，将猪肚也切好，然后将清水倒入锅中，用大火加热，放入切好的茶树菇焯水，接着将油倒入锅中，用小火加热，加入豆瓣酱，猪肚片翻炒，再加入干辣椒，花椒和茶树菇，继续翻炒5分钟即可。

准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾干，用纱布包住，扭干多余水分。油下锅，五成热放入切半的大蒜，爆香。放入香菇脚，三分钟后再放干辣椒段。

首先准备并处理好相关食材，接着兑制芡汁备用。然后开火，锅中下水烧开，将香菇木耳和红椒焯水，捞出备用。最后开火热油，加蒜片、生抽和食材翻炒，再加盐、鸡精、芡汁即可。

主准备材料：香菇50克、肉末50克、甜面酱100克、姜末3克、蒜末3克、葱1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、盐2克、白砂糖4克。香菇切丁，姜、蒜、葱切末。锅中热油加入肉末，煸炒至变色。倒入葱、姜、蒜、香菇丁后加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀。加入甜面酱炒匀即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

如果土豆只发了一点点芽就可以将土豆切成片儿或者是切成土豆丝在冷水中浸泡半个小时以上，然后再换水冲洗一遍，炒土豆的时候一定要把土豆炒熟了，但出现这样的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆发芽，最好是不要食用的。

蒸馒头碱放多了如何结局，馒头是人们喜爱的主食之一，但人们在揉面下碱时，经常要为下碱的多少而发愁，没有经验或稍不留神，碱就会放馒头是大多数人喜爱的主食之一，但若在揉面下碱时，由于没有经验或稍不留神而把碱放得太多，这样蒸出来的馒头发黄发焦，苦涩而口感很差，甚至无法食用。所以下面将介绍三种方法来补救碱放得过多的情况，欢迎大家尝试。碱大了，醋来救。加一些醋就可以了。1.发现碱放得稍多了点后

一说起进补，很多人都以为是喝些中草药的汤就是大补了，其实不然，在平时的日常饮食中有很多可以滋补的养生菜。只要做法得当，搭配合理，很多平时没有注意的常用食材也可以做成美味又滋补的营养珍馐。就让小编带你看看都有什么好的滋补菜品吧萝卜炖牛肉原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。菠菜炒粉丝原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。五香茶蛋原料：鸡蛋400克，红茶10克...

香菇是我们日常生活中常见的一种食物，他又被叫做香荤，味道鲜美，所以，很多人在平时的饮食中都喜欢吃。那么，吃香菇有哪些功效你知道吗？为了帮助大家更好的了解吃香菇的功效有哪些，更好的利用香菇的营养价值，下面就跟大家盘点一下香菇的常见的营养功效。希望通过介绍，能够给大家做好日常的营养保健工作以及饮食健康。步骤/方法：香菇可以补气益胃。香菇味甘性平，可以起到益胃气的功效，特别是对于脾胃弱、疲惫乏力、厌食等情况有着很好的作用。除此之外，香菇对于破伤风、促进消化也有着明显的作用。需要注意的是，因为香菇是发物...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;鸡蛋：2个;小葱：5克;黑胡椒：少许;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：2克;香菇炒鸡蛋的做法新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;洋葱:1小块;香菇:5朵;姜：5片;干辣椒：1个;花椒：1小把;食盐：适量;水：适量;香菇炖鸡的做法香菇用温水泡发，鸡在冷水中浸泡泡软的香菇一切为二，备用。鸡斩成大件，冷水多淘洗几次，待水清澈后，冷水上电饭锅，开煮饭档锅开后，撇去浮沫，再加一次水，放入调料和香菇，慢炖。40分钟后，鸡肉用筷子能扎透，就好了。开保温档，盖上盖子，10分钟就可以了。吃之前，放盐，即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：4颗;香菇：6朵;食盐：适量;生抽：适量;淀粉：适量;香菇油菜的做法用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：适量;鸡蛋：2个;彩椒:1个;酱油：适量;食盐：适量;料酒：少许;胡椒粉：适量;葱：适量;色拉油：适量;木耳炒鸡蛋的做法将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味彩椒切小粒、葱切葱花锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液翻炒摊熟鸡蛋撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：50克;香菇：4朵;内酯豆腐：1盒;鸡蛋清:1个;香菜：少许;食盐：2小勺;胡椒粉：(白)1小勺;鸡精：1小勺;香油：1小勺;水淀粉：适量;水：适量;西湖牛肉羹的做法准备：牛绞肉先在沸水中过一下水至变颜色即可捞出；香菇、豆腐均切成小颗粒状；香菜切成段锅坐火上加入两大碗水，水开后依次加入牛肉、豆腐、香菇，小火煮2分钟待开锅后，先加入盐调味；然后将水淀粉搅匀（淀粉：水=1：2）开大火边搅拌，边倒入汤中至稍浓稠时，再用中火加入蛋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：30克;黄瓜:少许;胡萝卜:少许;红椒:少许;柿子椒:少许;白芝麻:少许;香油：10克;白醋：10克;食盐：2克;鸡精：1克;凉拌黑木耳的做法将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀。开吃...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：100克;黑木耳：10朵;葱：1段;醋：3毫升;食盐：1.2克;鸡精：2克;水淀粉：少许;料酒：5毫升;植物油：适量;木耳炒肉的做法猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用葱切斜段，姜切末锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可...