-
想要包馄饨的时候不露馅,可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上,做好面皮后取一张馄饨皮,把馅料放在中间,馄饨皮的边缘稍微沾一点水,这样包出来的馄饨,皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。
-
想要包馄饨的时候不露馅,可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上,做好面皮后取一张馄饨皮,把馅料放在中间,馄饨皮的边缘稍微沾一点水,这样包出来的馄饨,皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。
-
想要包馄饨的时候不露馅,可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上,做好面皮后取一张馄饨皮,把馅料放在中间,馄饨皮的边缘稍微沾一点水,这样包出来的馄饨,皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。
-
云吞汤底的做法,油,葱,姜,虾头,水拌匀而成的,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪肉(肥瘦)500克、虾仁500克、云吞50个、竹升面500克、生姜10克、小葱20克、生抽2勺、盐15克、胡椒粉8克、蒜油100克。1、第一步把猪肉馅,鲜虾,处理好,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料馄饨皮:350克;白菜:250克;猪肉馅:400克;
-
馄饨(汉语拼音:húntún或者húntun轻声;粤语:w?n3t?n1,音同“云吞”;山东话:húndùn;英文名:wonton)是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。方法猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅。鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净。把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净。在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺。芹菜切成小细丁。把芹菜丁也放入肉馅内。把所有的材料顺着一个方向充分搅拌。取一张馄饨皮,包入一小勺馅料。馄饨全部...