豆腐泡的做法

1、材料：豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。2、豆腐泡对半切开。3、锅中放油，下入葱花爆香。4、放入一块火锅料。5、炒出红油。6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。7、放入少许胡椒粉。8、加入生抽提鲜。9...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、用料：豆腐四块、调和油适量。2、将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块。3、锅中倒油，油温至6成放入切好的豆腐块。4、小火慢慢炸制，否则豆腐泡表面遇冷变硬，豆腐泡就不能易成形。5、期间用筷子不停地搅拌，炸制豆腐两面金黄，表皮稍微变硬就可以捞出了。6、捞出控油，这样做出的豆泡炒炖都...

1、食材：豆腐400克、植物油适量。2、一大块老豆腐。3、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块。4、将锅中倒入适量油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了）。5、倒入豆腐。6、中小火，豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色。7、全浮到油上面就好了。8、捞出控油。9、装盘。

01 首先准备好大蒜，生姜少许，还要准备调料，生抽，蚝油，酱油，盐。豆腐泡清洗干净，五花肉一点点，喜欢吃辣椒的可以准备些辣椒。02 开始制作，将五花肉切成薄片状，加入生粉等进行片刻的腌制。葱姜蒜切成沫状备用，喜欢吃辣椒的准备些。另外用碗调汁：酱油、老抽、生抽、清水等等。03 把豆腐浸泡10分钟...

步骤1 准备食材：豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡萝卜40克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2 豆腐泡洗净、对半切开。步骤3 大葱切片。步骤4 胡萝卜切片。步骤5 蒜苗切片、蒜切片。步骤6 热锅倒油、油温5成热、下蒜、大葱、炒香、调入生抽、盐、炒匀、倒入豆腐泡、胡...

豆腐泡是一道传统的中国家常菜，制作简单，口感滑嫩，营养丰富。以下是一种常见的豆腐泡的家常做法：材料：- 嫩豆腐 1块 - 水 适量 - 生姜 适量 - 蒜 适量 - 青红椒 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：1. 将豆腐切成小块，用清水冲洗，去除豆腐表面的浮沫。2. 姜切末，蒜...

- 1块豆腐 - 适量的酱油 - 适量的植物油 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的调味料（麻油、葱姜蒜泥等可根据个人口味添加）做法步骤:1. 将豆腐切成2厘米左右的小块。2. 热锅加入适量的植物油，待油热后将豆腐块放入锅内煎炸，翻转两次，炸至两面金黄。3. 加入适量的酱油，向锅中加入一碗水，调至...

将豆腐泡泡在水中10分钟，待其变软后捞出，切成两段。接下来，预热锅，加入适量油，放入腌制好的五花肉片轻轻煎炒，直到五分至七分熟，再加入蒜末和姜末炒出香味，然后盛出备用。锅中留下适量油，加入青椒和辣椒翻炒，紧接着将豆腐泡加入锅中，持续翻炒以防止粘锅。注意，在这个过程中不需要额外加盐...

豆腐果炸出起泡的效果，和方法是有关系的，下面一起来看看做法步骤：食材：豆腐，盐，清水，食用油。制作方法：1、制作豆腐泡，首先在选择豆腐上就有讲究，一定要选择非常瓷实的北豆腐，这样做出来的豆腐泡才会特别大，特别的起泡。2、首先将豆腐切成宽条，然后再改刀切成小方块，一个方块大概是1.5-2...

【制作步骤】：⑴首先把买回来的豆腐简单冲洗一下，改切成大约2厘米见方的块状，然后将豆腐晾干或者吸干水分；⑵锅里下多一些的油，烧至150到160度就下豆腐油炸，初步炸至表面定型、水分散失；⑶豆腐开始慢慢膨胀之后，再将油温慢慢调到大约180度左右，慢慢将豆腐泡炸至表面金黄、浮起在油面上；⑷将炸好...