一斤海参能泡发多少斤大概在12斤到15斤左右。很多人觉得干海参泡发之后会变得更加营养，其实这种想法是没有科学依据的。外面酒店里的海参会泡发是因为想让菜变得更加美观，但是自己吃就没必要泡太长时间。一般泡到干海参体积的2.5倍左右即可。
淡干海参的普通泡发率是10斤左右，这样的海参是比较常见的。泡发率在7-8斤的，就是海参不太纯。泡发率在15斤的，就是极品了，这样的海参一般卖的价格很高。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。根据加工工艺的不同...
淡干海参的普通泡发率是10斤左右，这种海参比较常见；不纯正的海参泡发率在7至8斤；极品海参卖价较高额的，泡发率在15斤。简介 海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，中国南海沿岸...
1斤海参泡发13斤和9斤的区别如下:1.海参泡发13斤和9斤的口感是不一样的，9斤的口感要好很多 2.发泡13斤虽然看起来个头大，但是内部太松，严重影响口感
相对鲜海参来说其营养后才能发更容易被吸收，也更容易存放和运输，干海参泡发的多少与海参的品质有很大的关系，一般质量比较好的干海参可以泡发出10-15斤的水发海参，而劣质的干海参泡发后重量不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。不过也有一些外界因素，就是炮制的水质以及蒸煮的温度和火候都有关系。
干海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参和冻干海参， 价格都不一样,而且干海参中又按参龄不同,养殖方式不同，这么说吧市面上所有的干海参一斤能泡10斤+就很好了。干海参泡发方法 批量发制 ：1. 将干海参洗净，放入低温水中（0℃冰水混合、水最好，也可密封后放入冰箱中）浸泡至软（约需2天...
1、干海参一般泡上4~5天才能够食用,因为干海参脱水之后,整个是非常感应的,所以泡的时间要久一些,这样焖煮也会更加入味。泡发比例是1:15左右 ,即1斤干海参可以泡发15斤可食用海参。2、老人一般可以吃海参。 老年人骨折，可以吃海参，食用海参后，可以很好地促进骨折部位的恢复。由于海参富含蛋白质，...
1.海参泡的特别大，说明海参的质量好啊！质量差的破烂海参的话，随便他添加什么东西，就算是个神儿也发不了特别大呀。质量好的纯淡干海参1斤能泡发出15-20斤的水发参，大小也能泡发出3倍大，这很正常啊，会水发技术的人掌握的是火候，讲究的是手感。2.当然也不排除有些刚开始干水发的人，技术不...
一般来说，纯淡干海参的泡发率在10-12斤左右，处于这个区间的是比较常见的；泡发率在7-8斤左右的淡干海参，可能就不太纯，海参在加工过程中有可能添加了盐等其他物质；而泡发率在14斤以上的，就称得上是淡干海参中品质最好的了，这种海参通常情况下价格也比较贵。消费者在正常泡发海参的情况下，...
煮的时间根据海参皮的厚度略微调整，如果想泡到更大，则可以在步骤2中用盐水煮(饱和食盐水效果最好)，然后煮完，需要用纯净水在冷藏条件下脱盐48小时。之后步骤3、4、5.最好在冷藏中用冰水混合物发，更容易发大，15倍问题不大，只要海参质量没有问题。希望对你有帮助，望采纳!
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