3、鸡蛋加入等量的水,打散4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以了6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去,海胆跟...
7、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。9、蒸个12分钟左右。10、把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。11、加入几滴香油。12、在上...
3、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开,根据造型大小剪一个圆圈。4、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。5、内脏是黑红色的,膏是黄的,用清水略微冲洗下黄膏,把海胆壳清洗干净,沥干水。6、鸡蛋打散加水搅打均...
⑵将鸡蛋去壳取液,打散,放入清水中搅拌,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀。然后平均分入10只海胆盅内,上笼旺火蒸5分钟成水蛋样取出。⑶热锅将花生油热熟装入碗中,加生抽,葱花调匀,分别淋在10只蒸熟的海胆水蛋面上即成。
海胆蒸蛋制作步骤如下:用料:海胆100克、姜蓉少许、葱花适量、鸡蛋1个、冷饭2碗、红萝卜1根、盐适量、酱油适量、蚝油适量。1、红萝卜切成粒状。2、姜切碎。3、热锅下油,放入姜蓉,爆出香味。4、放入海胆翻炒,炒至变...
3、海胆中加入一小勺的姜汁和一小勺的料酒,去腥备用。4、先把三个蛋打散,然后加入一半的海胆,继续搅拌,接着加入等量的水,直到混合均匀。5、上气后蒸8分钟(表面凝固就好),然后摆上海胆,再蒸三分钟。出锅后撒上次...
剖好的样子。同时将壳内冲洗干净备用。4、鸡蛋打散,加牛奶、盐、几滴蒸鱼豉油搅匀后,过筛。5、将搅好的蛋液倒入壳内,七分满即可,加入海胆肉,入蒸锅,水沸后大火蒸5-8分钟,蛋液八成凝固即可。6、清理肠子时尽量...
海胆蒸蛋的做法如下:材料/工具:鸡蛋、海胆、葱花、温水、盐、酱油、碗、蒸锅、筷子、剪刀。1、将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,加入适量的盐和温水,继续搅拌均匀。2、将海胆洗净后,轻轻剪开,取出海胆肉备用。3、准备一...
2.打一个鸡蛋3.鸡蛋搅匀4.将海胆肉取出,搅拌到鸡蛋一起,5.海胆壳处理干净,备用6.将蛋液分倒入海胆壳里7.锅里添适量清水8.放上笼屉,大火烧开水,再放上海胆,盖好盖,蒸大约4-5分钟9.美味的海胆蒸蛋出...
海胆蒸蛋是道什么菜海胆蒸蛋是用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。做法:主料:海胆配料:鸡蛋步骤:1、鸡蛋加入等量的水,打散;2、放入蒸锅中,...