藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙1...
生藕味甘:性寒,熟藕味甘,性温;归心:脾:胃经。莲藕营养价值含大量蛋白质:淀粉:维生素B:维生素C:脂肪:糖类及钙:磷:铁等多种矿物质。莲藕功效作用具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。主治肺...
每百克莲藕中包含：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼...
莲藕中一般含淀粉10%～20%．蛋白质1%～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%～50%和19%～22%，且含有多种维生素，营养丰富。藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药。荷叶是简易包装的材料。莲子壳、莲蓬壳...
藕的营养价值很高，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、及多种微量元素、胡萝卜素等营养物质，可以为人体提供丰富的营养，经常食用，能够增强体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。藕含有的膳食纤维...
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。二：藕粉营养素含量：热量(372.00千卡)蛋白质(0.20克)碳水化合物(92.90克)膳食纤维(0.10克...
藕，又称莲藕，它的营养很丰富，主要成分有：蛋白质，淀粉，维生素A，维生素B，维生素C，碳水化合物，钙，铁等。它是素食主义者的美味佳肴。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不...
在每百克藕中，含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物19.8克，粗纤维0.7克，钙19毫克，磷51毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B10.11毫克，维生素B20.04毫克，维生素C25毫克以及鞣酸、天门冬酰胺等营养...
藕是低碳水。莲藕是一种块茎植物，是蔬菜，也就是荷花的生长实体，这种植物属于碳水化合物，但它是纤维食物，含糖少，含碳量高，但是相对于普通的碳水食物算比较低的，一根莲藕的碳水化合物含量在17-18g左右，占总成分的...
藕片的蛋白质含量并不是特别的高，所以说咱们如果说想要补充蛋白质的话，最好还是多吃一些蛋类，肉类的。
2024/7/2