海参发制方法如下:1、购买优质淡干海参。2、取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。3、泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。腹腔...
捞出海参,立即过水漂干净。放入冰水(冰矿泉水)里,泡发60-70小时,每24小时换一次水(全程切忌注意无油无盐,油会让海参腐烂溶化,盐会让海参发不起来。发好的海参可用保鲜袋包起来,放于冷冻室保存,现吃现化冻)...
海参泡发方法:1、将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5-10厘米,泡36-48个小时,中间每隔8-12个小时...
纯净水要没过干海参,然后一起放到冰箱的保温层每隔十二小时换一次纯净水,48小时后看下发泡的情况。如何判断海参是否泡发完成,可以按一下中间有没有硬芯,如果没有的话可以进行第二步。有的话,继续泡发。第二步,清理海参沙嘴,最好...
海参泡发的方法如下:1、将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(...
发好的可以放入水中浸泡,暂时用不完的,应该及时捞出沥干水分,晒干后装入保鲜袋,放在干燥的地方保存。〈海参怕湿不怕晒〉再次食用前冷水浸泡至软即可。最简单最方便的办法就是先把清理洗干净的干参放入凉水中泡3个小时后...
1、准备好泡发好的海参,这里我只用了三只,余下的继续放冰箱保存。2、准备好鲍鱼汁(ps:不要说我是给鲍鱼汁打广告的哈,那您可就冤枉我了)。3、加入酱油、清水,搅匀备用。4、炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小...
可以参考一下以下泡发步骤:1、可以将干海参放进无水无油的器皿里,加入水(一定要纯净水),入冰箱冷藏室浸泡24-48小时,每8小时换一次水;2、待海参泡软,剪去海参的沙嘴;3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火,水...
海参泡发方法。1,将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净,然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5至10厘米,泡36至48个小时,中间每隔8至12个...
又怎样泡发时间最短?怎样泡发过程最简单?怎样泡发口感最好呢?下面,就让老郝教您五招正确的泡发方法。一、泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后...