1、准备材料：干豆皮200g、大葱50g、油、盐、酱油适量。2、用凉水泡好的豆皮切丝2、大葱切丝准备好。3、油热放入葱丝。4、放入豆皮。5、放入一勺多盐。6、点上几滴的酱油，翻炒几下就可以出锅了。
做法：1、干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡，软身后，切宽条待用；2、竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分后切片待用；3、青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片；4、生姜洗净刮去皮，切成末；5、锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒...
1.将干豆腐皮用温水泡软，切成适合大小的条状备用。2.将西兰花掰成小朵，胡萝卜切成薄片，鸡腿肉/虾仁/牛肉丝备用。3.热锅加入油，放入葱段爆香。4.将鸡腿肉/虾仁/牛肉丝炒熟，加入胡萝卜和西兰花炒熟。5.炒熟的蔬菜和肉类加入干豆腐皮，加入酱油、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精/素食鸡精炒匀。6.最...
干豆皮放在清水里提前泡软后，再清洗几遍。请点击输入图片描述 干豆皮洗清水，沥净水分备用。请点击输入图片描述 小葱理好清洗干净，再切成小葱花备用。请点击输入图片描述 锅中放入适量的花生油，加入葱花小火煸香，再放入生抽、蚝油、盐和少许的老抽翻炒均匀，再倒入豆皮翻炒均匀大火煮开。请点击输入...
1、做法一。主料：上海青200g，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜头3个，干豆皮适量。做法：干豆皮适量，温水泡开泡至软。青菜适量洗净。豆腐皮切丝，蒜瓣切片。锅中放油炸香蒜片。蒜香出来放入切好的豆腐丝，加适量的盐翻炒均匀。豆腐丝翻炒匀放入洗好的青菜，放盐鸡精翻炒熟即可出锅。2、做法二。材...
烹饪顺序：先在锅中加入适量的油，油热后先下蒜末、姜末爆香，然后加入辣椒翻炒至出香味。接着加入干豆腐皮，快速翻炒，使干豆腐皮充分吸收香料的味道。火候控制：炒制干豆腐皮时火候不宜过大，以免外焦里生。中小火可以使干豆腐皮更均匀地受热，炒出的菜肴色泽金黄，口感更佳。调味品的添加：在干...
如下：主料：豆皮200克。辅料：蒜蓉辣酱1大匙、香菜1棵、烧烤料适量、姜、蒜。步骤：1、豆皮洗净切大块。2、姜蒜炝锅。3、放入豆皮翻炒，加一点热水，让豆皮软一点。4、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀。5、放上烧烤料翻炒，我这次买的烧烤料几乎没有辣椒，所以又加了点辣椒粉。6、最后撒上香菜。7、出锅...
香葱、生抽、盐、鸡精、油、花椒粉。做法步骤：第1步、干豆皮洗净用水泡20分钟左右，控水捞出。第2步、香葱洗净切段，肉切片。第3步、油烧热。第4步、下入肉片炒香。第5步、放入生抽、花椒粉、豆皮炒匀。第6步、放入盐、香葱、鸡精迅速翻炒。第7步、成品。来自 美食天下 金凤栖梧 的作品。
1、青椒和红椒切片，五花肉切片，大葱和杭椒切小粒，蒜瓣切两半，备用。2、干豆皮从中间切开后叠起来，再从中间切，重复3次，将叠起来的干豆皮切成四边形，备用。3、在碗里加入淀粉，加少量水搅拌。4、锅洗净后，点火将水烧干，锅烧热，倒入植物油。5、热锅冷油，加入蒜瓣大葱和杭椒炒出香味，加入...
放入干豆腐皮翻炒,然后加入生抽、老抽、盐和鸡精调味。 翻炒均匀后,最后加入葱段翻炒几下即可出锅。 三、干豆腐皮炒蛋 干豆腐皮切成小块,鸡蛋打散备用。 锅中加油烧热,将鸡蛋液倒入锅中炒散后盛出备用。 锅中再加油烧热,下入干豆腐皮翻炒。之后加入炒好的鸡蛋、青椒丝和红椒丝。 翻炒均匀后,加入盐和鸡...
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