1.芥菜洗净，把菜叶和菜帮子分开改刀，准备点姜末；2.将芥菜焯水备用；3.抓一小把花生米，炒锅适量油，小火，慢慢把花生米炒熟，捞出备用；4.热锅入油，放入姜末炒香；5.倒入所有的芥菜，旺火快炒。快速翻动...
做法：选取芥菜梗，洗净，切成块备用，鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。锅中加入适量食用油烧热，将蛋液倒入翻炒熟后装盘备用。锅中加入食用油，烧热，下芥菜翻炒半熟后加入而炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，加盐和料...
1.烧一锅开水，打一盆冷水备用。2.烧水时将芥菜洗净、瘦肉剁成肉沫备用。3.水开后放入芥菜焯水一分钟，捞出立刻放入冷水中，放凉后捞出并拧干水分。(芥菜焯水后不要长时间泡在热水或冷水中)将芥菜切小块将芥菜剁碎...
做法步骤1、备好食材。芥菜择好，泡水洗净，控干水份备用。2、锅内放水，烧开后加少许盐和植物油，放入芥菜焯水，再次开锅后关火，捞入凉水盆中过凉。3、捞出不烫手的芥菜，控干水份，切小段，肥瘦猪肉切丁。4、...
做法一材料：芥菜丝、春笋、食盐、小辣椒、姜、白糖步骤：1、将芥菜疙瘩切丝，春笋切丝、小辣椒切碎、姜切丝。2、起油锅，把小辣椒和姜丝先放进锅里翻炒，再把芥菜丝倒进去，加入少许白糖炒匀。3、把笋丝放进锅里...
1、食材：芥菜500克，菜籽油15-20毫升，盐5-10克。2、将芥菜叶单独摘出。3、剩下的芥菜菜心。4、芥菜菜心去掉外皮，洗净，切成碎段。5、芥菜叶洗净，将芥菜叶切碎。6、将芥菜茎和叶柄比较硬的部分单独放。7...
1、芥菜洗净沥干水分。把芥菜切成段。2、鸡肉撕成条。锅中热油爆香蒜米。3、把鸡肉丝放入翻炒。加入适量豆豉也一起炒香，然后盛出备用。4、锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。炒至芥菜变软加入适量盐。5、把之前炒好的...
【烹饪步骤】1、芥菜先切去根部的一小部分，这一部分通常会带有一点没有被融化吸收掉的肥料。接着用手掰成片放入盆里，加入水和两勺盐浸泡30分钟左右去农药和肥料残留。2、然后再把芥菜揉搓清洗两遍再切成片状，蒜去衣...
炒芥菜方法一：1、食材芥菜500克干辣椒少许食用油适量白糖、盐、鸡精少许2、步骤将干辣椒剪成段。芥菜洗净，再在盆中装入清水放入一勺盐，放入已经洗净的芥菜，水中浸泡10分钟，这样能泡掉残留农药。捞出滤...
做法：1、把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。2、烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。3、把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油...
2024/7/5