(1)把四季豆去蒂清洗削皮,切4公分长,1公分厚为的条,放进生鸡蛋和淀粉和面粉挂糊抓匀。(2)葱,姜切条,蒜切成片,青椒,红萝卜断线,香莱切寸段。碗内放生抽,盐,鸡精,糖,醋等配成汁备用。(3)勺内加点油,...
茄子洗净切条状。请点击输入图片描述放入1勺盐抓匀后放置15分钟以上,出水后洗净沥干水分。请点击输入图片描述锅中放油(炒茄子油需要放多点),放入茄子条大火翻炒5分钟左右。请点击输入图片描述翻炒至茄子变软。请点击...
第一步将茄子洗干净,用刀切条洗净备用。2/6然后在炒锅内加油等到油热之后加入葱姜蒜末和辣椒炒至爆出香味。3/6第三在锅内加入五香粉和适量豆瓣酱快速翻炒一直到豆瓣酱炒出红油,即可。4/6然后把茄子切条放入锅中,...
1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。2.将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。3.准备好碗,倒入适量面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水,搅拌均匀,调成面糊。4.接着来调糖醋汁:倒入适量番茄酱、蚝油...
茄子切条的做法:1、茄子洗净去蒂,切成3等份。2、取一块,沿边缘切掉一块。3、切下来的大块茄子切面向下摆放,这样茄子不容易滑动。4、切成1厘米左右的均匀的块。5、取出一块,切成长条。
做法一:1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。做法二:茄子切大块,油(比平常炒一个菜的...
但是我家最喜欢的还是这道家常炒茄子条,味道咸鲜,而且特别容易上手,看一遍就能学会。即是下饭菜,也是下酒菜,下面咱们一起来看看做法吧!用料茄子1个青尖椒1个蒜3瓣葱10克盐5克食用...
2、茄子去皮,切成筷子粗细的条条。3、锅内放宽油,切好的茄条过油!小火,过油二到三分钟。4、过好油的茄条。5、锅内留底油,葱,姜爆香后,放入一匙大酱,炒香。6、大酱炒香后,放入过完油的茄条大火煸炒,加少许盐,出锅,...
1、洗干净,把茄子和柿子椒切能条,西红柿切成薄片。2、把切好的茄子放到一个盆里,搁少许的盐,洒均匀,目的是用盐把茄子浸出水来,这样炒的时候就不干锅了大概7分钟就可以了。3、柿子椒和西红柿切好备用。4、锅里放油...
长条茄子简单又好吃的做法如下:主料:紫皮长茄子、干淀粉、甜面酱、生抽、蚝油、清水、高汤、葱、大蒜、水淀粉、盐、糖、姜。1、紫皮长茄子4根洗净去皮,切条加2勺淀粉晃动盆,让茄条表面沾上一薄层淀粉。2、锅里注油...