1、金沙南瓜。主料:南瓜300g、咸蛋黄5颗、低筋面粉50g。辅料:油适量、盐适量;将南瓜切成长条状。咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。放凉后粘上面粉。平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。煎好的...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
二、南瓜饼 南瓜饼是一种受欢迎的小吃。将南瓜煮熟后,捣成泥状,加入面粉、白糖等,搅拌均匀后煎烙成饼。南瓜饼外皮酥脆,内馅绵软,甜而不腻。三、南瓜馒头 南瓜馒头是中式面点的一种。将南瓜去皮切块蒸熟,捣成泥后和面粉混合,加入酵母发酵,然后制作成馒头形状,最后蒸熟。南瓜馒头的色泽金黄,...
1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。2、加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。3、面板撒面粉,将面团对半切开。4、揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。5、揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。6、剪出蟹钳,用红豆做成眼睛。7、隔水,中小火蒸12分钟...
1、南瓜和面粉可以制作南瓜饼 2、将300克南瓜去皮后放入蒸锅中蒸30分钟,然后在碗中研磨成泥状,再加入150克糯米粉、100克面粉、白糖均匀揉成面团,将面团做成饼状后放入冰箱冷冻1个小时,裹上一层面包糠,放入7成热的油锅中炸至金黄色即可。
1、食材准备:南瓜,面粉,白糖,酵母。2、做法:把南瓜用削皮刀,削去外皮,清洗干净,放在案板上,切成薄片,汤锅中倒入清水,水开后,放入南瓜,蒸十分钟。3、蒸好的南瓜,倒入容器中,用勺子压成泥,南瓜泥放温,不烫手时,放入白糖,酵母,搅拌均匀。4、再分次加入面粉,用手和成软硬适中的光滑...
一、第一步将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,如下图所示。二、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。三、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,如下图所示。四、加入面粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。五、取鸡蛋大小的面团,搓圆...
要制作美味的南瓜面粉点心,首先备齐200克南瓜、150克面粉、10克白砂糖和3克酵母粉。将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸煮至熟透,取出后捣成细腻的南瓜泥。接着,在南瓜泥中加入酵母粉、白砂糖和面粉,充分搅拌,直到形成一个有黏性的面糊。接着在面板上撒些面粉,将面糊分成两半,分别揉成五份均匀的面团...
(2)南瓜切小块,上蒸笼蒸熟,压成泥。(3)压成泥的南瓜乘热加适量白糖拌匀;加入酵母粉拌匀静置3分钟左右,加入面粉。(4)南瓜泥与面粉搅拌均匀,调成稠面糊,盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。(5)红枣用剪刀剪小。(6)八寸蛋糕模四周刷油,将发酵好的南瓜糊倒入铺匀,摆好红枣。(7)上...
所需材料包括:500克南瓜,250克面粉,50克白砂糖,1颗鸡蛋,适量牛奶,以及一些食用油。首先,将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,待其稍凉后压成细腻的泥状。接着,将南瓜泥倒入容器中,加入面粉、白砂糖和鸡蛋,逐渐倒入适量牛奶,搅拌成顺滑的面糊。注意,南瓜泥的温度不宜过高,以保持...
1 南瓜去皮,切成薄片,放在蒸锅上蒸至软烂。2 将南瓜用过滤网压成泥状,放至自然冷却。3 将清水15克、白糖10克和酵母粉2克放在碗内,搅至溶化。4 做南瓜面团:南瓜泥加120克面粉,倒入酵母水搅拌均匀,用手揉成光滑的面团。5 做白面团:将清水、白糖 、酵母粉在碗内调匀,淋入面粉中混合,用...