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羊蝎子火锅怎么炖好吃

羊蝎子火锅怎么炖好吃相关信息
  • 羊肉火锅怎么做

    先将羊肉洗干净放入清水锅,用铲子搅拌均匀,加少许料酒,掠去浮沫煮片刻,然后捞出羊肉,沥干水备用,锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片,搅拌,接着倒入羊肉块,快速搅拌均匀,淋入白酒,炒出酒香味,接着倒入清水,翻炒均匀即可,滴一点辣椒油和花椒油,最后盛出材料放入火锅中即可。
  • 如何炖羊蝎子

    准备一盆清水放入迷迭香,将羊蝎子斩块放入浸泡半天,每隔半小时换次水。放入冷水锅煮沸,捞出洗净。另烧一锅水,水开入锅倒少许料酒煮1分钟取出。炖锅放清水,将羊蝎子、白萝卜、红枣、葱段、香料包大火煮开。加1勺醋,2勺老抽、5勺生抽,沸后小火盖锅盖炖一小时。然后关火焖一小时即可。
  • 羊蝎子的做法

    首先把羊蝎子洗净切成块清水泡制半小时,然后焯水过冷水洗净备用,热锅下油,炒香香料后加入羊蝎子进行爆炒至出油,加入料酒去腥,接着加老抽以及适量的白开水,煮开后改小火煮制,最后加入食盐调味,即可出锅。
羊蝎子火锅怎么炖好吃相关问答
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