炒皮皮虾是一种较为常见的做法，可以根据口味选择不同的调料。先将皮皮虾清洗干净，去掉虾线。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再加入皮皮虾翻炒至变色。此时可以加入豆瓣酱、辣椒、料酒、酱油等调料，快速翻炒均匀，使皮皮虾充分吸收调料的味道。最后加入少许糖和盐调味，出锅前撒上葱花增香。椒盐皮皮...
步骤：准备材料：将皮皮虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分。大蒜、生姜切成末，小米辣切成小圈，葱切成葱花备用。腌制皮皮虾：将皮皮虾放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟左右。炒制椒盐：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末和小米辣，炒出香味。然后加入适量的椒盐粉，快速翻...
啤酒煮皮皮虾 啤酒煮皮皮虾是一种非常受欢迎的家常做法。首先，将皮皮虾洗净去虾线。在锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开。然后，加入皮皮虾，加入适量的盐和料酒调味。待皮皮虾煮熟后，撒上葱花和香菜即可出锅。以上这些方法都是简单又美味的皮皮虾烹饪方式，可以根据...
步骤step 1 皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉 步骤step 2 如图，裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦 步骤step 3 加入食用油，步骤step 4 葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用 步骤step 5 待油热，皮皮虾下锅 步骤step 6 中火大约炸11分钟，不能炸太久，步骤step 7 大约炸至这个成色...
(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出；(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。功效：椒盐皮皮虾可以健脾开胃，补肾益气。清蒸皮皮虾 材料：准备一斤皮皮虾，葱段、姜丝、食盐各适量。做法：(1)将...
皮皮虾是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是麻辣鲜香，口感酥软，非常开胃。下面是皮皮虾最简单的做法：1. 准备材料：鲜虾500克，大葱2根，生姜适量，干辣椒适量，花椒适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，香菜适量。2. 虾的处理：将虾洗净剪掉须和脚，用清水冲洗几...
这是一种带有啤酒香味的做法。将皮皮虾洗净，去掉虾线。锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开后放入皮皮虾，煮至变色熟透即可。啤酒的酸甜味能够提升皮皮虾的风味。辣椒炒皮皮虾 喜欢吃辣的朋友可以选择这种做法。将皮皮虾洗净去虾线，锅中放油烧热，下入大量的辣椒和花椒...
1.清水焯水法 首先将虾洗净，加入鲜水焯水。焯水时间不能过长，否则虾肉会变老。在焯水的时候可以加一些姜和料酒，这样能够去除虾的腥味。使用此种方法焯虾后，可以保证虾肉鲜嫩。2.白醋浸泡法 此种沾水方法适合于海鲜虾，去壳后放入容器中，加入淡盐水和白醋搅拌均匀。然后将虾放入冷藏室冰箱里，...
1、皮皮虾买回来之后养在水里一段时间，然后用刷子将皮皮虾的那些爪子刷一刷，并且用清水冲洗多次，然后控水，放点生姜汁和料酒、食盐腌制一会儿。2、切点葱花，生姜片、蒜瓣拍扁，红辣椒切成段待用。3、锅里倒一些食用油，记得不要太多，一点就可以，烧热之后把生姜片以及红辣椒和蒜瓣放进去炒出...
1、主料：皮皮虾9只。2、辅料：柿子椒半个、红椒半个。3、调料：色拉油适量、椒盐适量。4、皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。5、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。6、锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感。7、炸虾的油倒出，锅中留底油...
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