一、准备牛肉。二、将牛肉切片,用刀背反复敲打牛肉,使其纤维破裂。三、准备料包,超市有卖各种口味的。四、将料倒小盆里。五、将等量清水倒入,搅拌开。六、将牛肉放入腌制大约两个小时。七、锅里加油。八、七成油温时候,煎牛排,煎熟即可,喜欢吃七成熟的自己掌握时间。九、牛排制作完成。
如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食,寿司就是其中尤为突出的一个,是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢?鲜目录寿司就是一个不错的选择,它在市场上发展迅猛,加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意,很多没有经验的加...
1、红烧牛排骨 食材:牛排骨1000克,油盐适量,花椒,葱姜,辣椒,糖,八角,料酒适量。制作步骤:牛排剁成块洗净,葱切段,姜拍烂待用;锅中放入适量水烧开,将排骨放入焯烫一下待用;锅中放油炸香花椒和八角,捞出后放入姜和辣椒炒香;然后倒入焯过的排骨翻炒,炒一会后加入酱油上色,放入料酒去...
在煎过牛排的热油锅里面下切碎的洋葱末和蒜末,炒香后,加牛肉高汤大火沸腾收干。用玉米淀粉稍许增加液体的厚度,调味即可。2、做法二:食材:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松。往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两...
1、牛排剁成块洗净,准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下。2、锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒。3、放酱油和料酒继续翻炒,用开水炖,放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可。
红烧牛排是一道美味的主食,下面是一种常见的红烧牛排做法:材料:- 牛排(根据人数适量)- 姜片 - 蒜瓣 - 青葱 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 红糖 - 生姜 - 盐 - 橄榄油 步骤:1. 先将牛排处理干净,去掉多余的脂肪和筋膜。2. 用刀背拍打牛排,使其更容易入味。3. 在牛排两面撒上少许盐和黑...
1、做法一:准备用料。牛肉、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。准备一块上好的牛肉,用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片,用叉子叉断里面的筋;加入葱、姜、黑胡椒酱,抓拌均匀,腌制半个小时;锅中融化黄油,放入牛排,煎至一面金黄,翻至另一面继续煎至八分熟即可;出锅后再抹上黑胡椒酱即可。2、做法二...
步骤:1、牛肉洗净,敲打片刻哦。2、将鸡蛋、水、盐、糖、味精、料酒、苏打、辣椒粉以及孜然粉按比例调成酱汁。3、牛肉在调好的酱汁上滚一滚,拿出。4、面包糠弄碎,牛排肉接着放入面包糠中滚一滚。5、锅中放油,放入牛排肉油炸,炸至两面金黄后捞起即可。【维也纳炸牛排】食材:小牛肉、面包屑、...
1、牛排用厨房纸吸掉表面的血水。2、牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。3、电饼铛预热完成之后倒入橄榄油,放入牛排开始煎(锅一定要够热)。4、第一面煎2分钟之后,翻面再煎2分钟。5、将黄油加入,用融化的黄油浇在上层牛排上。6、煎牛排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外...
煎牛排的家常做法如下:工具/原料:牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。1、首先,牛肉最好是新鲜的,如果是刚从超市买回的,可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉,在煎之前的两个小时,用纸巾擦干牛排表面。2、然后使用刀背,把牛肉打松,以方便入味。3、然后,将打松后的牛肉放入器皿中,再散上...
做法:1 、手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟。2 、胡萝卜切菱形,黄瓜、奶酪切块,圣女果对半切备用。3 、取腌制的牛排烤至7分熟(每面2分钟)。4 、放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠。5 、将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可。香煎牛排 主料:牛排(...