用料豆鼓一小包(或者2包也可以)腩肉500g蚝油适量酱油适量白糖适量姜丝一小块腩肉煲豆鼓的做法腩肉切块加蚝油,酱油,白糖煲熟,开小火慢慢炖出油放豆鼓煮一小会,最后放姜丝...
1、先把五花腩去皮、切片,加入1汤匙豉油和生粉拌匀,腌制1分钟。2、取3汤匙的面豉酱和2汤匙的白砂糖放入碗中,再将1汤匙豉油倒入碗内拌匀。3、把调制好的面豉酱放入腌制好的肉片中充分搅拌,最后加入姜丝。4、放入烧...
如题,我想知道:毛吃的红烧肉怎么做?
做法:五花腩洗净沥干水分,切成薄片备用。把姜丝、寮步豆酱、酱油、盐、糖、花生油拌成调味料倒入五花腩中。开蒸锅,把五花腩蒸熟即可。
毛氏红烧肉属于湘菜,也可以叫做湖南菜,是中国史上比较悠久的菜系之一。做法:1.五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干,改成五寸见方的大块,与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟,改刀成5厘米见方的块。2....
阳江豆豉怎么做菜3阳江豆豉五花腩肉煲的做法平底锅,烧热,不用放油,直接放切好的腩肉,小火慢煎一边金黄了再翻面继续煎一边用小火煎腩肉一边在陶瓷煲烧开水,还一边洗菜,我是省时小能手水不用太多,大概...
如题,我想知道:怎样炒五花肉
1.红烧五花肉:将五花肉切块,用油煎至两面金黄,加入姜蒜等调料爆香,加水烧开,加入酱油、料酒、冰糖、八角等佐料炖至肉质酥软。2.红烧肉:将五花肉切成薄片,煮至八成熟,沥干水分,用油煎至两面金黄,加入姜蒜、...
如题,我想知道:怎么烧红烧肉呢?
做法五花腩洗净,以姜汁米酒飞水备用;青椒去籽洗净,切成椒圈备用;蒜头去衣洗净,拍碎备用;开锅下油,爆香蒜头,下五花腩翻炒至上色,下生抽、辣椒酱和辣椒圈大火翻炒片刻,以少许鱼露调味,最后加入麻油拌匀便可上碟...