如题，我想知道:蛋卷的做法
一、材料准备1.鸡蛋3个；2.盐适量；3.黑胡椒粉适量；4.葱花适量；5.油适量；6.火腿肠或午餐肉适量（根据个人口味选择）。二、做法步骤1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。2...
【第六步】把肉沫铺好以后，慢慢朝一个方向卷蛋卷，然后放入盘子里，用同样的方法，再卷另外一个蛋卷，把卷好蛋卷装盘备用。【第七步】这一步也是这道菜的窍门，就是把准备两张锡纸，把卷好的蛋卷用锡纸包裹一下，包...
黑芝麻蛋卷黑芝麻蛋卷食材：鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。做法详解：1、准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀即可。2、黄油常温融化后，放在容器里，也搅拌均匀。3、加...
猪肉鸡蛋卷做法：用料：五花肉，鸡蛋，盐，生抽，姜末，葱花，蚝油，胡椒粉，香菇，胡萝卜做法步骤：第一步：五花肉剁成馅加入葱末，姜末第二步：加入一个蛋清，香菇碎，胡萝卜碎，少许盐，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀...
鲜虾鸡蛋卷原料：面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱做法：1.用热水烫过面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。2.西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液；虾仁加盐料酒腌下。3.醒好的面，在面板上再反复揉，搓...
把成卷的鸡脯肉卷放入炒锅蒸大概十分钟。图中的炒锅比较小，所以将鸡蛋卷切成两截装进去蒸，假如炒锅足够大的话，就直接全部装进去蒸就行了。豆腐泡炒瘦肉食物：豆腐泡100克，生猪肉100克，辣椒1根，生抽1勺，耗油1勺，...
蛋卷肉是一道常见的家常菜，以其鲜嫩多汁的口感和简单易做的特点深受人们喜爱。要制作一份美味可口的蛋卷肉，需要准备好鸡蛋、猪肉、葱、盐、酱油、料酒等食材。首先将猪肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒等腌制一段时间，让其...
锅热加点油（湖南菜里炒素菜喜欢动物油），下干豆豉稍微进行爆香。放进空心菜梗，煸炒20秒后，放进蒜头和朝天椒，放盐及少量生抽（以生抽取代鸡精），再次煸炒30秒，就可以起锅。虾仁鸡蛋卷用料：大龙虾2只、蛋1个、...
我的做法比较简单，是我妈妈教我的，个人觉得挺好用的。材料：鸡蛋，面粉，水（我用的是家里的桶装水），葱粒（不要太大），盐，还可以按自己的喜好加各种材料（我试过胡萝卜，还有虾或者火腿，最好切碎）。分量自己...
2024/7/5