仔姜除了做泡姜、姜丝饼,还很适合做凉拌菜,口感“咔嚓咔嚓”,非常脆爽美味。做法:青瓜洗净削下瓜皮备用,仔姜洗净之后用削皮刀刮成薄片,放入少许盐静置渍出水分后和青瓜皮一起装盘,芝麻酱加温水调和,放入蚝油、糖...
仔姜炒肉很好吃。仔姜炒肉,里脊肉用刀稍拍拍,切丝切片均可将切好的肉片加小半勺郫县豆瓣、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、少许淀粉稍腌。此时可以准备菜,青椒仔姜洗净切丝备用油锅烧冒青烟时,下花椒粒炸香捞出不要。倒入...
【仔姜炒猪肉】需要食物:仔姜,瘦猪肉,青椒,蒜头,郫县豆瓣酱,辣酱,植物油,生抽,木薯淀粉,食用盐,味精制作流程如下所示:第一步准备一些新鲜仔姜,一个青椒,一小块瘦猪肉。(仔姜最好是选择前面嫩叶一部分,口味...
仔姜爆炒回锅肉是一道非常浓香好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料五花肉300克,仔姜50克,蒜米适量,腌制过的柠檬1个,1勺生抽,几点老抽,料酒适量。01...
【仔姜炒兔肉】食物提前准备:兔肉600克仔姜200克青椒2根小米手机3-4个(或剁椒一大勺)小香葱2根、蒜3瓣花椒一小把植物油、米酒、生抽酱油、盐第一步兔肉清洗,斩成小块。青椒二根去梗清洗切半丁,三瓣蒜切成片,...
仔姜炒肉的做法猪肉切好后,用料酒生抽生粉抓匀腌好,可以加一勺调和油拌一下炒的时候容易滑散,仔姜,青红辣椒青蒜切丝。锅微热放入肥肉炼油,等油渣焦黄就铲出来装碗里备用,(油渣凉了以后放一点点盐拌匀)油留在...
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。生姜能预防和治疗感冒,驱寒保暖,杀菌消炎,提高人体新陈代谢,适量的多吃生姜对人体是很有好处的。夏天正是生姜收获的季节,用鲜嫩的生姜制作出来的仔姜炒肉片是一道四川特色...
5、密封,第二天就可以吃了。第二,炒嫩姜食品嫩姜适量,青椒一个,猪油渣少许,盐,生粉,生抽,花生油,蚝油。方法1.准备好嫩姜、青椒、猪油渣、盐、生粉、酱油、花生油、蚝油。2.最好买嫩姜,嫩芽粉红色,...
仔姜炒牛肉丝的做法仔姜牛肉丝是一道非常大众的家常菜,它非常鲜美,并且极具营养价值哦,牛肉中富含蛋白质、氨基酸,含有多种的微量元素,而仔姜是烹制菜肴时不可缺少的提味剂,口感鲜嫩,仔姜搭配牛肉丝,就是一道健康...
仔姜炒牛肉的做法1.食材洗净,仔姜切片,青椒红椒切滚刀,香葱切段2.牛肉切片,加入生粉、盐少许,腌制3分钟3.空锅烧热。倒入油适量,5成油温倒入牛肉,中火,同时倒入姜蒜沫,出香味后,倒入仔姜,继续翻炒,同时滴...