①将卷心菜切成1.5厘米宽的条,再用斜刀切成象眼块。②将油放入锅内,下入花椒炸出香味,取出花椒丢掉,再放入葱花、姜末,翻炒均匀,视卷心菜断生即可出锅。制作关键:此菜要旺火、热油,快速操作,卷心菜不能炒过火。...
做法如下:1、将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。5、继续翻炒至熟后,加入酱...
做法如下:1、将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。5、继续翻炒至熟后,加入酱...
2、这道菜一定要用大火来炒才好吃。第二道:酸辣手撕包菜这道菜材料普通,做法普通,但味道一点也不普通,尤其是用来配米饭,酸辣开胃、脆嫩爽口,非常下饭。在我家,每做这道菜的时候,就不用愁米饭吃不了,非常受欢迎。具作方法...
2、辣椒洗净,水擦干,然后切成小段,大蒜去皮切末备用;3、热锅、烧油,油温六成热时放入蒜末爆香,然后再放入干红辣椒段,翻炒几下4、再把包菜甩干水分放入锅中,转大火快速翻炒,炒出汁以后转中火,然后再下入适量...
清炒包菜好吃又简单的做法如下:1、包菜撕成小块,洗净沥干水分备用。2、热锅温油。3、放入包菜,翻炒,保持中火。4、包菜炒到软,出水分,改成大火,调入盐和鸡精即可。
1、首先将包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。3、热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。4、加入蒜片继续煸出香味。5、大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒...
2.把包菜用手撕成一小块一小块。第三步3.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。第四步4.倒入包菜炒。第五步5.再入少量的白醋炒。第六步6.炒到包菜塌里,放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。怎么炒白菜好吃又...
1、将包菜洗净,洗不干净的地方撕下来舍弃。2、切成丝,并且切好大蒜。3、将调料放进一个碗里,调好汁,这里用的是糖,醋,盐各适量。4、放油,先把大蒜放进去炒一会,再把包心菜放进去炒。5、不时拌动,炒三分钟...
做法如下:1、将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。5、继续翻炒至熟后,加入...