蒸馒头的时间一般是馒头放在锅内水开了以后20分钟左右,我们都知道越大的食物越难炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越难蒸熟,因此蒸馒头的时间与馒头的个头大小也有关系。大的馒头一般蒸的时间也要长一些,一般大小的...
蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。2、蒸的时间。这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸...
大火蒸,水开后20分钟为宜。在蒸的过程中,用手摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了。大火蒸,水开后20分钟为宜。在蒸的过程中,用手摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了。馒头,在北方有些地方也称“馍”...
蒸馒头要蒸多久比较好1、馒头一般蒸15-20分钟左右较好,不过具体与馒头的大小、火候有关,比如同样是使用中大火蒸,馒头越大,蒸的时间越短,馒头越小,蒸的时间越短。2、馒头最好是冷水下锅蒸,让馒头随着加热水的...
蒸馒头的时候需要蒸20分钟,等馒头的大小发生变化就可以出锅了。蒸煮的馒头时间要长一些,一般情况下大的馒头在4公分直径左右,开锅的时候只需要用10分钟。具体要看制作的过程中如何去掌握火候,而且也可以在蒸煮的过程中看...
蒸馒头时间取决于锅的大小、馒头大小还有火候。蒸馒头时间一般以馒头入锅,水开后20分钟为宜。馒头的个头有大有小,个儿越大蒸的时间就越长,所以蒸馒头多久还要看馒头大小,举个例子,如果馒头的直径是3-4公分,那么水开...
1、馒头一般要蒸20分钟左右才能熟,具体与馒头的个头、火候等有关,一般是用中大火蒸,个头小的可以适当缩短时间,个头大的应该适当延长时间。2、蒸馒头一般是冷水下锅,时间的计算应该是从上气开始,先用大火蒸至上气,上气后转...
一般开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通过馒头的状态来判断。将馒头翻过来,用手指压一下,如果压下去就弹起来了,就证明已经蒸熟了;若是压下去有明显的坑,则说明还需要继续蒸。蒸馒头一直要用大火吗不是。火候的...
蒸馒头的时间其实和火候也有关系,一般要先用大火烧水并蒸制5分钟,然后切换成中火慢慢蒸10分钟。如果火候太小就要延长蒸制的时间,而且这样蒸出来的馒头比较松垮,而一直用大火蒸馒头就需要缩减蒸制时间。蒸馒头之前最好把...
蒸馒头时不要冷水下锅,这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽,导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后,开始上汽的时候,将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。蒸馒头的火候掌握蒸馒头...