1、发霉:海参出现发白的情况可能是因为发霉而导致的,海参在加工时,如果没有将其内部的内脏清除干净,内脏中残留的有机物则会被细菌慢慢侵蚀,从而导致海参表面出现发霉的白色物质。2、脱水:脱水是制成干海参的重要步骤,...
干海参发白是正常现象,为盐霜。主要是因为海参属于海产品,其体内会有一定的含盐量,晒干之后这些盐分就会结成白色结晶,凝固在海参表面,就会使得海参表面发白。除此之外,一些海参在加工过程中会另外加盐,这样干海参表面会...
海参表面白色是盐霜,为正常现象。海参属于海产类,因此其体内会有一定的含盐量,经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面,这样就会使得海参表面发白。而且有些海参在加工的过程中还会格外的加盐,这种海参表面的白...
1、海参发白是正常的现象,主要是因为海参属于海产品,所以表面有大量的盐分,在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应,就会在海参表面形成白色的物质,这物质是盐霜。食用时洗掉就可以了。2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、...
海参变白是正常现象,不同质量的海参含盐量也不同,质量很好的海参也是有些盐分的。而且在存放过程中难免会吸潮,当气候干燥的时候就会放潮,这样一来一去就会泛白(就是盐霜)。海参发白是不是发霉了新鲜的海参:颜色...
1、发霉海参出现发白的情况可能会是由于发霉的原因导致,由于在加工的时候,没有将海参内部的内脏给清除干净,内脏中残留的一些有机物被细菌等慢慢侵蚀,从而使得海参出现了发霉的白色物质。2、脱水脱水是干海参必须加工的...
1、一种原因是海参本身盐分析出造成的,这种情况是可以食用的;标准是海参没有腥臭等异味;2、第二种原因是海参自身没有干透,或者保存的环境又不是干燥和密闭的环境,海参体内的有机物逐渐腐烂,从而让海参表面长出了白毛...
干海参发白是正常的现象,因为海参属于海产品,表面有大量盐分,在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应,就会在海参表面形成白色的物质,这物质是盐霜。食用时洗掉即可。干海参发白是正常的现象,因为海参属于海产品,表面有大量...
所以你要自己再看清楚你的海参上发白的是怎样的。如果是第二种情况,就只能把它们丢了,因为霉菌的毒素,特别是黄曲霉素,我们一般的煮食温度是破坏不了的,而且还是强致癌物质,毕竟身体最重要。不过如果是第一种情况,...
很有可能是盐,因为海参是在大海洋里的。海洋含有大量的盐分,海参可能会吸收。也有可能是发霉了,一般是未加工的才会发白色的霉菌。未加工对身体有害,建议扔掉!!!