1、黑蛤500g,辅料蒜适量,辣椒适量,配料盐适量,糖适量,蒸鱼酱油适量,油适量。2、先把黑蛤冲洗干净。准备好配料把配料切碎把调料盐,糖,蒸鱼酱油,油和蒜和辣椒搅拌均匀。3、把洗干净的蛤蜊下锅蒸约10分钟。4、10分...
做法1、热锅后加上少许的油,再将蒜末、姜丝、辣椒放入锅中炒香;2、之后放入蛤蜊,将蛤蜊炒至全开后,再加入少许米酒跟清酱油入色,起锅前再放入葱段,稍微拌炒后,即可起锅。
一、将买回的活海蛤先用自来水冲洗干净,找一小铁盆或者塑料盆,每次抓一把海蛤放在盆内,数量以铺满盆底为宜,然后上、下颠簸小盆,让盆内的海蛤也跟着颠簸起来,颠簸的目的是让海蛤中的死蛤给颠开口,死蛤被颠开后你...
总之,保护生态环境,加强管理和监督,采取科学的措施来保护和发展黑蛤产业,减轻水坝建设对高知水区黑蛤产业的不利影响。
主料蛤喇1000g辅料辣椒1个蚝油适量水淀粉适量盐适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量步骤1.将蛤蜊用清水浸泡3小时以上,待其吐去泥沙。2.将锅烧热,放油煸香葱、姜、辣椒,将滤净水的蛤蜊倒入...
蘸辣根吃的有多种。1、一是生吃的,例如,生牡蛎、活海参片、活醉虾、生海螺片、生鱼片、活小章鱼爪等。2、二是半生的,例如,大章鱼爪。3、三是熟吃的,例如,毛蛤、黑蛤、各种螺、海参、鲍鱼、虾蟹之类的。
鲜母是一种贝类海鲜。有人叫嗞子,本地叫做“鲜母”,外形和大黑蛤很像,大的犹如手掌大,必须是退潮后在海边用铁锹挖才能挖到。非常肥,也特别鲜,过去海岛人主要用它来汆汤。
3、蛤蜊岗风景区:蛤蜊岗风景区位于大洼县二界沟镇西南渤海湾,距镇区15公里。沿双台河由北向南延伸,景区面积涨潮时为15万亩,落潮时达18万亩。景区的原生态环境蕴藏着丰富的珍稀贝类:文蛤、泥螺、蚬子、黑蛤、海螺等,...
我们家乡海边的石头缝里,常年长着两种贝类,一种叫“肥角”,一种叫黑蛤。它们都顺着石缝一条线似的长过去,长年累月只喝不吃,只靠着海水的滋养,就很快成长壮大。而且,它们都有根须,为什么却能牢牢地扎在并没有...
还有灰蚶子、牛眼蛤、黑蛤等,蛤叉属帘蛤目、帘蛤科,贝壳中等大,壳近圆形,壳质较薄扁,壳高与壳长相等,壳面白色或肉灰色。蛤叉的蛋白质含量接近猪肉等肉类,在15%上下,但脂肪含量只有1%多一点,因此它也是高蛋白...